vykostene kuracie stehna plnene kyslou kapustou - vyhladavanie
Indické kuracie kocky
Nakrájame si na kocky cibuľu, papriku a kuracie prsia. Zmes opražíme na rozohriatom oleji. Pridáme na panvičku soľ, pretlačený cesnak, feferónku zbavenú zrniečok, sladkú papriku, kari a podlejeme...
Veľký kurací hambáč
Všetky suroviny na omáčku zmiešame a necháme postáť najmenej hodinu. Sezamovú žemľu rozrežeme na polovice. Obyčajnú žemľu rozdelíme na 3 pláty. Stredný opečieme na troche oleja z obidvoch...
Hydinový Mix
Zemiaky očistíme pokrájame na kocky, hydinovú pečeň pokrájame na malé kúsky a kuracie prsia a cibuľu pokrájame na rezance. Na hlboký pekáč (stredne veľký) dáme olivový olej a rozotrieme...
Knedľa vo vajci
Knedľu nakrájame na kocky (1x1 cm) a do zlatista orestujeme na troche olivového oleja. Potom pridáme rozšľahané vajcia, ochutené soľou a mletým čiernym korením. Pripravujeme tak isto ako praženicu...
Klobásy na zelenine
Klobásy vložíme do hrnca, pridáme pivo, víno, trocha citrónovej kôry, na malé kocky nakrájanú mrkvu a zeler, niekoľko plátkov cibule a trocha vývaru. Dusíme asi hodinu. Šťavu spolu so zeleninou...
Kuracie ihly v pivnom cestíčku
Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky, posypeme grilovacím korením a na rozohriatom oleji opečieme. Salámu, syr a papriku nakrájame na kocky, väčšie šampiňóny na polovice. Na špajdle...
Bylinkovo-mandľové kuracie závitky
Kuracie prsia opatrne naklepeme, aby sme neporušili štruktúru mäsa. Mandle opražíme a necháme vychladnúť. Do zmäknutého vyšľahaného masla vmiešame bylinky podľa svojej chuti, štipku soli,...
karibský kurací šalát
Do veľkej nádoby dajte zelenú cibuľku a vodu, priveďte do varu, pridajte kurča a všetko varte pod pokrievkou približne 20 min na miernom plameni. Mäso vyberte a nechajte vychladnúť. Vodu s uvarenými...
Kelová polievka
Vykostené bravčové mäso pokrájame na malé kocky a uvaríme spolu s koreňovou zeleninou do mäkka, pričom penu, ktorá sa tvorí na povrchu, často zberáme. Z kelu odstránime rebrá listov,...
Chladničkové langoše
Všetky suroviny zmiešame dokopy. Vzniknuté cesto vložíme do olejom vytreného mikroténového vrecúška a dáme do chladničky. Keď sa nám v chladničke urobí cestová perina (a možno sa aj otvárajú...
