Vyhľadávanie hovädzie mäso na hrášku - vyhladavanie
Kura s ananásom
Kuracie prsia nakrájajte na kocky. Nakrájajte ananás na kocky. Marinádu pripravte zmiešaním všetkých surovín, naložte do nej mäso. Na panvicu dajte olej, pridajte marinované mäso, ananás,...
Jahňacina nadivoko
Mäso odblaníme, umyjeme, prešpikumeme kúskami slaniny a dáme do moridla. Moridlo: vodu, ocot, 1/2 pokrájanej cibule, bobkový list, celé čierne a nové korenie uvaríme. Necháme vychladnúť....
Obložený biftek
Mäso umyjeme, utierkou osušíme, narežeme 4 bifteky, trošku ich naklepeme, osolíme, okoreníme a pečieme na oleji po oboch stranách doružova. Mäso nesmie byť prepečené. Na hotový biftek...
Teľacie medailónky so šalátom
Mäso odblaníme, umyjeme, osušíme a nakrájame. Zľahka naklepeme, okoreníme, osolíme a obalíme v múke. Na rozohriatom oleji a masle opekáme po 4 minúty z každej strany. Mäso vyberieme, výpek...
Cestoviny s kuracinou
Mäso nakrájame na plátky a dusíme na oleji. Cestoviny uvaríme v slanej vode a zeleninu nakrájame na rezance. Udusené a okorenené mäso zmiešame s cestovinou, zeleninou, tatárskou omáčkou,...
Bláznivé vrkoče
Mäso umyjeme, naklepeme, odspodu priečne narežeme na tri pásy tak, aby sme mohli zapliesť vrkoče. Slaninu nakrájame na pásiky a spolu s lístkami bazalky a mäty vplietame do vrkoča. Konce upevníme...
Domáci králik na smotane s brusnicami
Králika si naporcujeme, aby sa vmestil do hrnca. Cibuľu a slaninku si nadrobno nakrájame. Slaninu dáme smažiť a na nej osmažíme aj cibuľu. Pridáme naporcované mäso. Mäso opečieme zo všetkých...
Kantonská pečienka
Zmiešajte sójovú omáčku s vývarom, medom, cukrom a soľou. Marinádou natrite mäso a nechajte odležať 1 hodinu. Mäso natrite olejom, vložte do pekáča a pečte v rúre predhriatej na 200 °C asi 1 hodinu...
Bravčové stehno v jemnej omáčke
Bravčové stehno pokrájame na rezne, mierne naklepeme, osolíme a ochutíme mletým čiernym korením. Na rozohriatom oleji opražíme očistenú pokrájanú cibuľu, pridáme kari korenie a premiešame....
Grilované rezne v medovej marináde
Zo surovín vymiešajte marinádu, do ktorej naložte mierne naklepané rezne (najmenej na 2 hod.). Ideálne je mäso naložiť deň vopred. Mäso grilujte na otvorenom ohni na ražni, alebo si ho môžete...
