kolac vo forme - vyhladavanie
Jablková štrúdľa
Múku preosejeme na dosku, pridáme vajce, masť, ocot, soľ a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na tri časti. Prikryjeme horúcim hrncom a necháme odpočívať 30 minút. Potom cestá vyvaľkáme...
Čokoláda Pave
Vo vriacej vode rozpustíme kakao a primiešame cukor, žĺtok a maslo, kým nevznikne hladký a lesknúci sa krém. Piškóty navlhčíme v (r)ume a poukladáme do formy tesne popri sebe na mastný papier....
Teľacie medailónky
Teľacie mäso odblaníme a pokrájame na hrubšie rezne. Mierne naklepeme, natrieme pretlačeným cesnakom, okoreníme mletým korením a rascou, pokvapkáme sójovou omáčkou a necháme chvíľu postáť....
Koláč z Bebe keksov so šľahačkou
Smotanu vyšľaháme so stužovačom, tvaroh vymiešame s práškovým a vanilk.cukrom. Pridáme do vyšľahanej šľahačky. Do pomarančovej šťavy dáme napučať želatínu, mierne nahrejeme, vlejeme...
Panzerottini
Všetky suroviny na cesto zmiešame, ako posledné pridáme kvasnice a necháme 30 min. kysnúť. Postrúhaný syr, nakrájanú šunku a rozmixované paradajky zmiešame a dochutíme soľou a korením....
Pivový rožok
Droždie nechajte vykysnúť vo vlažnom mlieku. Pridajte ho do múky a mieste so soli a takým množstvom vlažného mlieka ako na lístkové cesto. Všetko dobre vymieste. Z cesta vyformujte 4 bochníky,...
Sviatočná kuracia paštéta
Uvarené alebo podusené kuracie mäso 2x pomelieme spolu so žemľami namočenými vo vývare. Spojíme s maslom, pridáme na kocky pokrájanú slaninu, jemne pokrájanú cibuľu, šťavu z citróna,...
Bezlepková pizza
Droždie rozpustite vo vode aj s cukrom a pridajte ku ostatku v mise. Všetko vareškou poriadne zmiešajte. Vymastite plech - najlepšie masťou (bravčovou), alebo iným tukom. Cesto rozotrite na plech...
Zapečený hermelín v lístkovom ceste
Lístkové cesto vyvaľkáme a rozdelíme na 4 časti. Potrieme ho kečupom, poukladáme naň nakrájaný pór, na to položíme Hermelín, znova naukladáme pór, potrieme kečupom a kraje cesta potrieme...
Cestoviny s mäsom
Mäso nakrajáme na kocky a podusíme. Keď je mäso skoro mäkké, pridáme na kocky pokrájané šampiňóny, povaríme a zahustíme smotanovou zátrepkou. Uvaríme 50 dkg širokých cestovín a polovicu...
