ohnive kuracie sote - vyhladavanie
Syrové kurča
Pekáč vymastíme olejom a naukladáme naň kuracie stehná. Posypeme ich korením. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Syrovú tehlu a syr so zelenou plesňou nakrájame na drobné kocky, ktorými posypeme...
Kuracie prsia po taliansky
Mäso pokrájame na 1 cm hrubé kocky. Paradajky a cibuľu pokrájame a spolu s olivami a pokrájaným cesnakom dáme na mäso, ktoré na rozohriatom oleji pečieme asi 3 min. Okoreníme sušenou koreňovou...
Kurča po čínsky
Kuracie prsia pokrájame na rezance a opražíme na oleji. Pridáme čierne korenie, karí korenie, sójovú omáčku, nakrájanú červenú a bielu kapustu, premiešame a necháme dusiť 20 minút. Potom...
Morčacie prsia plnené čučoriedkami
Morčacie prsia osolíme a okoreníme. Čučoriedky scedíme, ale šťavu si necháme. Morčacie prsia potrieme džemom, naukladáme čučoriedky, ale nie všetky, trochu necháme aj na omáčku. Prsia...
Hydinová pestrá roláda
Cez mikroténové vrecko naklepeme kuracie rezne, ktoré poukladáme na alobal ako na roládu, osolíme, okoreníme, ochutíme, poukladáme sparené špenátové listy, šunku, syr a zo 6 vajec a cibuľky...
Kurča na kyslej kapuste
Očistené zemiaky nakrájame na kolieska. Na vymastený plech ich poukladáme,tak aby bol celý plech zaplnený. Potom naukladáme kyslú kapustu, ktorú predtým scedíme, poukladáme kuracie mäso,...
Cíferská pochúťka
Umyté osušené kuracie mäso pokrájame na hrubšie rezance a osolíme. Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a orestujeme na horúcom oleji. Pridáme mäso a opečieme. K pečenému mäsu pridáme...
Baklažány plnené kuracím mäsom
Umyté baklažány pozdĺž rozkrojíme a varíme asi 10 minút v slanej vode. Po vybratí dužinu vydlabeme a časť jemne posekáme. Na panvici rozpálime olej, speníme nadrobno nakrájanú cibuľku,...
Kurací kebab
Vykostené kuracie mäso cesnak, cibuťu pochúťkovú smotanu, soľ, korenie, šťavu z citrónov zmiešame dohromady. Pridáme olivový olej a necháme marinovať minimálne 2 hodiny. Ideálne by bolo...
Kuracie prsia s ananásom
Mäso z kuracích pŕs pokrájame na menšie kocky a premiešame s rozšľahanými bielkami, rozmočeným solamylom a so soľou. Opražíme na časti oleja domäkka. Potom pridáme pokrájaný ananás,...
