Br.mäso - vyhladavanie
Kuracie prsia s hroznom a mandľami
Mäso osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán. Medzitým pripravíme mandle. Mandle olúpeme (mandle zalejeme na chvíľu vriacou vodo, a potom ich scedíme a ošúpeme). Pripravíme si mandle...
Teľacia panvica s fazuľou
Plátky teľacieho mäsa osolíme a okoreníme mletým čiernym korením z oboch strán. Ochutené mäso prudko opečieme na panvici. Mäso poprášime hladkou múkou, podlejeme teplým vývarom, prikryjeme...
Špenátové palacinky
V mise rozšľaháme vajíčka, prilejeme mlieko, prisypeme múku a soľ, pridáme minerálku a spolu dobre premiešame. Z tohto množstva upečieme na teflónovej panvici osem tenkých palaciniek. Údené...
Sladkokyslá hydinová panvička
Mäso nakrájané na kocky osolíme, okoreníme a orestujeme na oleji. Keď sa mäso zatiahne, pridáme sezamové semienka, chilli korenie a podlejeme bielym vínom. Dusíme asi 5 min, a potom pridáme...
Sladkokyslá hydinová panvička
Mäso nakrájané na kocky osolíme, okoreníme a orestujeme na oleji. Keď sa mäso zatiahne, pridáme sezamové semienka, chilli korenie a podlejeme bielym vínom. Dusíme asi 5 min. a potom pridáme...
Zapečený cestovinový mazec
Dáme variť cestoviny do vriacej osolenej vody s kvapkou oleja. Medzitým si pripravíme vynikajúcu omáčku. Nakrájame si cibuľku najemno a pomaly ju osmažíme, nesmie zhnednúť. Potom pridáme,...
Hovädzí karbonátok
Z opláchnutého valčeka hovädzieho mäsa nakrájajte plátky, mierne ich naklepte, osoľte a okoreňte. Na tuku speňte 1 cibuľu, pridajte plátky masa a z oboch strán opražte, mierne podlejte vodou,...
Pikantná mäsová plnka
Rožky pokrájame na kocky a zalejeme vlažným mliekom. Bravčové a údené mäso nadrobno pokrájame. Z namočených rožkov vyžmýkame mlieko, preložíme ich do misy, pridáme mäso, žĺtka, prelisovaný...
Chilli roštenka
Plátky roštenky na okraji narežeme, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Takto pripravené mäso poprášime múkou a na oleji z oboch strán orestujeme. Pridáme maslo, cibuľu a opražíme....
Restované mäso s bielym vínom
Do panvice dáme rozpustiť maslo a pridáme nakrájanú cibuľu, necháme 2 min. dusiť, pridáme mäso, ktoré nakrájame asi na 200 g porcie a dáme do panvice restovať kým sa neopraží. Potom pridáme...
