Kolko sa varia vajcia na makko - vyhladavanie
Zeleninový rezeň
Všetky druhy čerstvej zeleniny spolu uvaríme v slanej vode do mäkka. Scedíme a necháme vychladnúť. Zeleninu pretlačíme, pridáme vajcia, vegetu, korenie, hrášok a podľa potreby zmes zahustíme...
Zapekané mladé tekvice
Olúpane tekvice, z ktorých sme odstránili stred s jadierkami, nakrájame na tenké plátky, osolíme ich a necháme odstáť, aby uvoľnili vodu. Rozšľaháme vajcia, vložíme do nich tekvice, pridáme...
Syrové rezne so šampiňónmi
Všetky suroviny nakrájajte na kocky, spojte vajciami a utvorte hmotu z ktorej tvarujte bochníčky, ktoré obaľujte v rozšľahaných vajciach a strúhanke. Vyprážajte v horúcom oleji.
Čerešničky v kocke
Umyté čerešne poukladajte do nádobky na ľad stopkami nahor. Spravte si želatínu a čerešne ňou zalejte. Dajte ich do chladničky stuhnúť. Aby sa vám lepšie vyberali, dajte nádobu na ľad...
Bublanina
Čerešňové kompóty scedíme a čerešne odkôstkujeme. Vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme olej, mlieko, múku, prášok do pečiva a sódu bikarbónu. Dobre vymiešame. Cesto vylejeme na margarínom...
Zmiešaný šalát
Vajcia uvaríme natvrdo. Uhorku olúpeme a nastrúhame nahrubo. Papriky a paradajky nakrájame nadrobno. Salámu nakrájame na kocky alebo rezance. Všetko zmiešame s vajciami nakrájanými na kocky...
Pomarančové keksy
Na dosku preosejeme múku, pridáme cukor, maslo, vajcia, vanilkový cukor, soľ, zomleté mandle, šťavu z pomaranča a spracujeme na cesto. Prikryjeme a na 1 hodinu odložíme do chladničky. Odstate...
Slané venčeky
Mlieko, maslo, soľ a cukor dajte variť. Do vriaceho mlieka pridávajte za stáleho miešania múku a varte, kým sa cesto neoddeľuje od hrnca. Prikryté utierkou nechajte vychladnúť. Do vychladnutého...
Čučoriedkový koláč
Maslo, cukor a vajcia vymiešame do peny. Pridáme múku, trocha soli, kypriaci prášok, vanilínový cukor a mlieko. Cesto dobre vymiešame, rozotrieme na vymastený plech a posypeme čučoriedkami....
Morská šťuka pod syrom
Kúsky rybieho mäsa z oboch strán jemne osolíme. Horčicu zmiešame s worchesterovou a sójovou omáčkou a vzniknutou marinádou filety natrieme. Necháme ich odležať asi hodinu. Kúsky ryby dáme...
