Soľ droždie - vyhladavanie
Kapustinca s krvavničkovým chlebíkom
Pór opražíme na oleji, zaprášime múkou, zalejeme vývarom, pridáme rozkrájanú kapustu, korenie, soľ, nakrájaný zemiak a povaríme. K polievke pripravíme chlebíky. Chlebíky: Cibuľu a cesnak...
Zeleninové špízy s indiánskou omáčkou
Rúru predhrejte na 200 °C. Zeleninu umyte, očistite, šampiňóny prerežte napoly, cukinu nakrájajte na väčšie kúsky, paradajky na štvrťky, cibuľu na hrubšie plátky. Striedavo napichujte...
Fazuľový šalát s kečupom
Bielu fazuľu namočte cez noc do vody, druhý deň pridajte bobkový list, nové korenie a varte domäkka. Z varených fazúľ zlejte vodu, vychlaďte, pridajte na pásiky nakrájanú salámu a uhorky,...
Paradajková polievka
Olej, bobkový list, korenie, mrkvu, cukor, soľ a petržlenovú vňať restujeme asi 10 minút, pridáme pretlak a restujeme ešte 5 minút. Zmes podlejeme vodou, privedieme do varu, varíme 15 minút,...
Špenátový nákyp
Do misy dáme smotanu, soľ, polovicu syra, rozmrazený špenát a žĺtka. Všetky prísady dobre premiešame a pridáme zo štyroch bielkov vyšľahaný tuhý sneh. Znova všetko zľahka premiešame...
Baranie na írsky spôsob
Cibuľu očistíme, pokrájame a na masti speníme. Pridáme na menšie kúsky pokrájané mäso, podlejeme vodou alebo vývarom a varíme do polomäkka. Potom k mäsu pridáme očistenú, na hrubšie...
Vyprážané plnené palacinky
Múku, vajíčka, soľ a olej zmiešame a upečieme palacinky. Tie naplníme poduseným mletým mäsom, ktoré sme dochutili koreninami a cesnakom. Touto plnkou naplníme palacinky, obalíme ich v trojobale...
Karfiolové karbonátky
Karfiol rozdelíme na ružičky, ktoré poriadne umyjeme. Potom ho uvaríme v osolenej vode a necháme odkvapkať. Uvarený karfiol rozpučíme, pridáme strúhanku, dve rozbité vajíčka, soľ a mleté...
Brokolicová nátierka
Všetky suroviny musia byt studené. A brokolica by mala byť skoro rozvarená. Brokolicu rozpučíme na jemno vidličkou, a do vzniknutej kaše pridáme soľ, vegetu, čierne korenie. Pridáme pretlačené...
Plnený patizón
Patizón rozrežeme, vydlabeme, osolíme a necháme chvíľu odležať. Na oleji podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú kapiu, pomleté mäso, rozotrený cesnak, korenie, petržlenovú...
