bravcove kare v rure - vyhladavanie
Jablkový koláč
Zmiešaním múky, prášku do pečiva, tuku, jogurtu a žĺtka pripravíme vláčne cesto, ktoré necháme hodinku odpočinúť na chladnom mieste. Z cesta potom vyvaľkáme plát, ktorý rozdelíme...
Škvarková roláda
Zo surovín zarobíme cesto, a keď vykysne tak ho rozdelíme na tri diely. Rozvaľkáme, potrieme plnkou, zrolujeme a nakrájame na cca 1 cm hrubé kolieska, ktoré dáme na vymastený plech. Potrieme...
Jabĺčka v župane
Jablká poriadne umyjeme, ale neolúpeme a odstránime jadro. Džem zmiešame s hrozienkami a nasekanými mandľami. Piškóty rozdrvíme a pridáme k džemovej zmesi. Touto zmesou naplníme jabĺčka...
Kurča z Bulharska
Kurča rozporcirujeme, posypeme zmesou na grilovanie, osolíme, pridáme mletú papriku a opečieme na rastlinnom masle. Pokrájanú cibuľu zalejeme vývarom a dusíme na miernom ohni. Baklažány narežeme,...
Tvarohový zákusok
Žĺtky vymiešajte s práškovým cukrom, primiešajte olej, mlieko, múku a prášok do pečiva. Zľahka primiešajte sneh z bielkov. Cesto vylejte na plech. Plnka: Tvaroh vymiešajte so žĺtkami,...
Rýchly jablkový koláč
3 celé vajcia vyšľaháme s cukrom, pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva, smotanu a dobre premiešame. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Navrch dáme postrúhané jablká. Celý...
Pečená kŕmená hus alebo kačica
Vypitvanú hus alebo kačicu nahrubo potrite (aj brušnú dutinu) nadrobno pomrvenou palinou obyčajnou, zabaľte do vrecúška z plastickej látky a uložte aspoň na noc do chladničky. Tesne pred pečením...
Zapečený kapor so šunkou
Na masle speňte nadrobno pokrájanú cibuľu, pridajte jemne nastrúhaný zeler a opražte. Pridajte osolené porcie kapra a pod pokrievkou duste skoro do mäkka. Potom porcie kapra rozložte aj so zeleninou...
Nátierka zo syra
Pred prípravou nechajte všetky potrebne suroviny zohriať na izbovú teplotu. Nivu roztlačte vidličkou. Do roztlačenej Nivy pridajte tavený syr, maslo, roztlačený cesnak. Všetko dobre vymiešajte....
Zajačí chrbát na ihle
Mäso odblaníme, umyjeme a vykostíme. Nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm, mierne naklepeme, osolíme, okoreníme a na rozohriatom oleji opečieme z oboch strán. Slaninu nakrájame na plátky, cibuľu...
