šalát z červenej kapusty z kukuricou a majonézou - vyhladavanie
Kapustové závitky
Kapustu umyte, dajte variť na 8 min do teplej vody, potom ju vyberte na misu a jej listy (mali by zostať celé) plňte plnkou. Očistenú zeleninu nadrobno rozkrájajte a duste na masle domäkka, za občasného...
Liptovská bryndzová nátierka
Všetko spolu okrem pažítky dobre premiešame, nakoniec pridáme i posekanú pažítku. Natrieme na krajíčky tmavého chleba, opäť posypeme pažítkou, príp. krájanou mladou cibuľkou alebo redkvičkou. Tip:...
Superrýchly šalát s diétnym salámom
Na tenučké slížiky nakrájajte diétny salám. Všetky konzervy otvorte, zlejte do sitka a nechajte poriadne odkvapkať. Diétny salám a ostatné prísady dajte do väčšej misy, aby ste šalát...
Fazuľkový šalát s tuniakom
Fazuľové struky uvarte, sceďte a nechajte vychladnúť. Do misy nalejte ocot a olej, pridajte majoránku, bazalku, nasekanú petržlenovú vňať, kolieska cibule a rozotretý cesnak. Ďalej primiešajte...
Mrkvový šalát
Očistené mrkvy a jablká nastrúhame a dobre spolu premiešame. Pokvapkáme citrónovou šťavou, premiešame a podávame chladené samostatne alebo ako prílohu k hlavným jedlám.
Kalerábový šalát s orechmi
Kaleráb postrúhame, zaváraný ananás pokrájame, orechy posekáme a všetko spolu premiešame so sladkou smotanou, alebo jogurtom.
Baklažánová nátierka Haifa
Baklažány umyjeme a vložíme v šupe upiecť do rúry. Pečieme vo vyhriatej trúbe cca 20 minút. Zatiaľ posekáme cibuľu a paradajky nadrobno. Vyberieme upečený a hnedý baklažán z trúby,...
Kapustové lokše
Očistenú a postrúhanú alebo nadrobno posekanú kapustu posolíme, pridáme múku a vymiesime cesto. Z neho odkrajujeme menšie kúsky, ktoré na pomúčenej doske rozvaľkáme asi na 3 mm hrúbku...
Domáca klobása
Bravčové mäso zomelieme na hrubšie kusy, pridáme papriku, mleté čierne korenie, strúhaný cesnak rozotrený so soľou, rascu a lyžicu vody. Všetko dobre premiešame a naplníme na konci zauzlené...
Karé zapekané so syrom
Z mäsa narežeme 4 rezne, naklepeme ich, osolíme a na rozpálenej masti opečieme po oboch stranách. Pekáč vymastíme, položíme opečené mäso, posypeme postrúhaným syrom, mletou červenou...
