Biely jogurt s postrúhaným cesnakom - vyhladavanie
Pečená bravčová krkovička s bylinkami
Očistené a umyté mäso vcelku osoľte potrite rozotreným cesnakom, posypte rascou, majoránkou, rozmarínom a tymiánom. Ochutené mäso uložte na vymastený pekáč, z oboch strán prudko opečte...
Kuracie prsia s brusnicovou omáčkou
Kuracie prsia umyjeme, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom a potrieme prelisovaným cesnakom. Na nadrobno pokrájanej cibuľke krátko orestujeme kuracie prsia, podlejeme vriacou...
Zemiačka
Zemiaky uvarte vo vode tak aby sa rozvarili. Vodu sceďte ale nevylejte, prelejte do druhej nádoby. Uvarené zemiaky rozpučte a prilejte asi 1/3 vody z uvarených zemiakov. Na panvici speňte cibuľku,...
Ruský šalát
Cviklu umyjeme, zalejeme horúcou vodou a uvaríme domäkka. Vychladnutú ošúpeme a pokrájame na rezance. Očistenú mrkvu uvaríme a pokrájame ako cviklu. Uhorky, očistenú cibuľu a uvarené ošúpané...
Plnené zemiakové placky
Ošúpané zemiaky postrúhame na jemno na strúhadle a dáme do misy. Pridáme vajce, pretlačený cesnaa, múku, osolíme, okoreníme, posypeme rascou a ochutíme majoránom. Cesto dobre premiešame...
Palacinky so špenátom
Pripravíme si slané palacinky. Pokrájanú cibuľku speníme na oleji. Pridáme špenát a dusíme. Pridáme hydinovú paštétu, majoránku, mleté čierne korenie, soľ a miešame na malom plameni...
Zemiaková baba s medvedím cesnakom
Zemiaky nastrúhame na veľké rezance, pridáme vajcia, múku a medvedí cesnak nakrájaný na drobno, dochutíme korením, majoránkou a soľou. Na plech rozotrieme olej, rozložíme cesto a poukladáme...
Kuracia lahôdka
Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou. Kuracie prsia restujeme z oboch strán. Pri restovaní z druhej strany ich potrieme pretlačeným cesnakom. Nakoniec na ne poukladáme...
Zapekaná cibulačka
Na masti podusíme väčšie množstvo cibule nadrobno nakrájanej (asi 1/3 hrnce). Keď zosklovatie, zalejeme ju vodou, pridáme masox a nadrobno nakrájaný krajec chleba bez kôrky. Opečieme tenké...
Chutné krásky
Bryndzu a smotanu dobre premiešame, pridáme nastrúhanú žeruchu, čierne mleté korenie a soľ. Do listov červenolistej čakanky naservírujeme bryndzovú nátierku, ktorú posypeme opečenou cibuľou....
