cuketa plnena sunkou a syrom - vyhladavanie

Pagáčiky so šunkovou náplňou

Múku s maslom, žĺtkami a bielym vínom zmiešame na hladké cesto. Odložíme ho na asi 1 hodinu na chladné miesto. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a vykrajujeme pagáčiky....

Zemiakovo-mäsový koláč

Mäso, žemle, vajcia a nastrúhané zemiaky zmiešame, pridáme nakrájanú cibuľu, nasekané kapari, tymián a cesnak. Dve tretiny nakrájanej zeleniny a syru pridáme k mäsovej zmesi, ochutíme kečupom,...

Zapekané cestoviny s brokolicou a kukuricou

Do vymastenej jánskej misy dáme vrstvu uvarených cestovín, posypeme kukuricou, malými kúskami brokolice, nastrúhaným syrom a vytlačíme polovičku bambina. Nasypeme ďalšiu vrstvu cestovín....

Vajce so syrovou majonézou

Vajcia uvaríme natvrdo, vychladíme v studenej vode, olúpeme a prekrojíme na polovice. Rozložíme ich po dvoch na taniere rozrezanou stranou dole. Majonézu zmiešame so strúhaným syrom, horčicou,...

Šunkové závitky s kôprovou penou

Kôpor opláchneme studenou vodou, necháme dobre odkvapkať a potom zľahka osušíme v utierke. Časť odložíme na ozdobu, zbytok nakrájame nadrobno. Polovicu dávky žervé rozmiešame s majolkou,...

Švajčiarsky zemiakový šalát

Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na kocky. Uvaríme a dáme vychladnúť. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Zmiešame s vychladnutými zemiakmi a polejeme marinádou z 2 lyžíc oleja,...

Ryžu mierne osmažíme na oleji, zalejeme vodou, pridáme soľ, na prifarbenie trošku kurkumy, uvaríme a necháme vychladnúť. Vajcia uvaríme natvrdo. Olivy, tuniaka, kukuricu, kapary, spolu s nakrájanou...

Zapekaný karfiol s párkom

Očistený a umytý karfiol varíme v slanej vode 15 minút. Necháme vychladnúť, rozoberieme na ružičky a uložíme do vymastenej zapekacej misy. Obyčajné párky olúpeme, pokrájame a opečieme...

Karfiol zapečený s pórom

Umytý karfiol takmer domäkka uvaríme v osolenej vriacej vode. Po miernom vychladnutí ho rozdelíme na menšie ružice. Pór pokrájame na kolieska a salámu na kocky. Do vymastenej zapekacej misy...