rybací šalát z pleskáča - vyhladavanie
Kapustový šalát v kapustových tanierikoch
Nastrúhame si hlávkovú kapustu, osolíme a necháme v chlade odpočívať niekoľko hodín, aby trošku zmäkla a pustila vodu. Potom kapustu vyžmýkame, pridáme nahrubo nastrúhaný syr, na kocky...
Fazuľový šalát
Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka v tej iste vode, v ktorej bola namočená. Osolíme až pred dovarením. Očistený zeler uvaríme v osolenej vode, scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame...
Cestovinový šalát
Uvaríme cestoviny v osolenej vode. Mäso nakrájame na rezance, posypeme korením na grilovanie, šampiňóny nakrájame na plátky a spoločne orestujeme na panvici.Potom prilejeme smotanu a Nivu. Počkáme...
Šošovicový šalát
Šošovicu varíme spolu s bobkovým listom, mletým bielim korením a na malé kocky nakrájanou mrkvou (ktorú pridáme asi po 15 min varenie) domäkka. Do scedenej a vychladnutej šošovice nakrájame...
Vlašský šalát
Ocot, olej, kečup a horčicu dobre zmiešajte a pridajte trochu štipľavej papriky. Dajte zovrieť na sporák a odložte na chladné miesto. Do misky nadrobno nakrájajte salámu, natvrdo uvarené vajcia,...
Sicílsky fazuľový šalát
Do varených vychladnutých fazúľ nasekajte nadrobno sardelové rezy aj s olejom, pridajte majonézu, nadrobno nasekanú cibuľu, na pásiky nakrájané kyslé uhorky a kapiu. Ochuťte octom, cukrom...
Taliansky hubový šalát
Huby očistíme, pokrájame na plátky, orestujeme asi 8 minút na oleji a necháme vychladnúť. Cesnak, petržlen, vňať a oregáno nasekáme nadrobno a primiešame k hubám. 4 lyžice olivového oleja...
Miešaný šalát
Cestoviny uvaríme a necháme vychladnúť. Vajcia uvaríme na tvrdo, zeleninu pokrájame ma malé rezance. Majonézu zmiešame s kyslou smotanou a vmiešame do cestovín. Pridáme zeleninu a dochutíme...
Cukinový slaný koláč
Všetky prísady spolu zmiešame a dáme na vymastený plech. Pečieme v rúre asi 20-25 minút pri teplote 220 stupňov. Koláč podávame teplý aj vychladnutý, vhodný je k nemu miešaný šalát.
Anglické raňajky
Opečieme nakrájané klobásy, pridáme slaninku, šampiňóny, cibuľu a paradajky. Potom upražíme volské oko, medzitým si spravíme toasty, na ktoré položíme zohriatu sterilizovanú fazuľu a pokvapkáme...
