jelenie stehno pečené v rúre - vyhladavanie
Záhorácke poštárske čudo
Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Cibuľu a pór nakrájame na kolieska. Mäso vložíme do nádoby, ktorú vymastíme, sprudka opražíme, naukladáme naň nakrájanú cibuľu a pór. Smotanu nalejeme...
Jablkový koláč
Jablká premiešame so škoricou a hrozienkami a necháme postáť. Žĺtka, cukor a tuk vymiešame do peny, pridáme jablká, múku, prášok do pečiva a sneh z bielkov. Premiešame a dáme do vymastenej...
Pečený úhor
Stiahnutého, vyčisteného úhora rozrežeme na kúsky dlhé asi 6 cm a osolíme. Do ohňovzdornej misy dáme rozpustené maslo, kúsky úhora pokvapkané citrónovou šťavou a posypeme strúhankou....
Bravčové závitky s pečeňou
Umyté mäso pokrájame na väčšie tenké plátky alebo naklepeme, potrieme olejom, posypeme pochutinami a na 30 minút odložíme na chladné miesto. Očistenú cibuľu a hlivy pokrájame nadrobno,...
Zapečené bravčové karé s plnkou a zeleninou
Plátky mäsa vyklepte, z oboch strán posypte vegetou a z každej strany prudko opečte na horúcom oleji približne 1,5 min.Umytú kuraciu pečeň nakrájajte na rezance, orestujte na oleji asi 3 min....
Šatôčky
Do misky nastrúhame syr, šunku nakrájame na drobné štvorčeky a pridáme k nastrúhanému syru a premiešame. Lístkové cesto vyvaľkáme a nakrájame na trojuholníky. Na každý štvorec dáme...
Rezy s Margot tyčinkou
Smotanu, cukor, múku, prášok do pečiva, vanilínový cukor, vajcia, mlieko, olej a nastrúhanú čokoládu spolu spracujeme. Cesto dáme na vymastený plech a vo vyhriatej rúre upečieme. Po upečení...
Rýchla bublanina
Vajcia vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme hrubú múku, a potom hladkú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Za stáleho miešania prilejeme trocha oleja. Vylejeme na plech a poukladáme ovocie. Pečieme...
Námornícky biftek
Mäso narežeme na plátky, naklepeme, okoreníme a opečieme na horúcej masti. Cibuľu porežeme a opražíme. Pekáč vymastíme a poukladáme zemiaky porezané na kolieska. Mäso, cibuľu a zemiaky...
Púštny kapor
Očisteného kapra rozdelíme na dve polovice, pre 4 osoby postačí jedna polovica. Pekáč obložíme plátkami slaniny, na ktoré položíme osoleného a okoreneného kapra. Navrch ešte poukladáme...
