bez servítky recept kysnutý koláč od Karin Hajdu - vyhladavanie
Kompótový zákusok
Celé vajcia s cukrom vyšľaháme do peny, potom postupne pridáme kakao, olej, orechy, múku zmiešanú so sódou bicarbónou, vylejeme celý kompót a poriadne premiešame. Vylejeme na plech, ktorý...
Mexické placky
Do nádoby si preosejte múku, pridajte kypriaci prášok a soľ. Jemne premiešajte vareškou a vlejte hrnček teplej vody (nie vriacej). Premiešajte a pridajte maslo alebo masť. Po dôkladnom premiešaní...
Banány v župane
Cesto rozmrazíme a rozdelíme na 8 štvorcov. Medzitým olúpeme banány a potrieme ich citrónovou šťavou. Oddelíme žĺtok od bielka a okraje cesta potrieme bielkom. Na každý plát položíme...
Dvojfarebné rezy
Maslo rozotrieme s cukrom a žĺtkami do peny. Potom pridáme vanilkový cukor, mlieko a múku premiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov. Polovicu cesta vylejeme...
Nedeľné jablkové rezy
Mlieko ohrejte s 1/8 I vody, potom v ňom rozpustite 75 g cukru a droždie. Z múky, soli a drožďovej zmesi zamieste hladké cesto. Prikryte ho utierkou a na teplom mieste nechajte asi 1 hodinu kysnúť.Jablká...
Cárova špecialita
Mäso nakrájame na rezančeky, osolíme a okoreníme, pridáme pokrájané uhorky, kapiu, cibuľu, sterilizovaný hrášok a všetko premiešame. Doplníme ostatné pochutiny a restujeme na rozohriatom...
Záhorácke poštárske čudo
Mäso naklepeme, osolíme a okoreníme. Cibuľu a pór nakrájame na kolieska. Mäso vložíme do nádoby, ktorú vymastíme, sprudka opražíme, naukladáme naň nakrájanú cibuľu a pór. Smotanu nalejeme...
Smotanový koláč s tvarohom
Suroviny na cesto pomaly vymiešame na redšiu hmotu a rozdelíme na polovicu. Prvú vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Tvaroh vymiešame s cukrom, žĺtkom, tukom a maizenou na vláčnu...
Chrumkavé kura
Kuracie stehná povaríme v slanej vode asi 15 min. Cesnak ošúpeme, nakrájame a vhodíme od misky. Do misky pridáme petržlen, karí korenie, soľ, cukor a čili omáčku. Všetky ingrediencie dobre...
Orechová roláda
Bielka oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme do tuha. Za stáleho šľahania pridáme cukor, žĺtka a múku. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný alobal položený na plechu. V dobre vyhriatej...
