linecke cesto so zlatym klasom - vyhladavanie
Banánové rezy
Bielka s kryštálovým cukrom vyšľaháme dopenista, postupne pridáme žĺtka, polohrubú múku preosiatu s kypriacim práškom a kakao. Cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech a upečieme. Ešte...
Slané pečivo
Múku zmiešame so soľou. Vo vlažnom mlieku rozmiešame cukor, rozdrobené droždie a necháme vykysnúť. Pridáme do múky spolu s rozpusteným maslom, vypracujeme hladké cesto, prikryjeme utierkou...
Smotanový koláč so zmesou ovocia
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom a za stáleho miešania pridáme postupne vajíčka. Múku zmiešame s práškom do pečiva a striedavo s mliekom spojíme s vaječnou hmotou. Plech vyložíme papierom...
Servítková knedľa
V 1/2 dcl vlažného mlieka rozmiešame droždie, 1 dkg práškového cukru a dáme vykysnúť. V ohriatej múke rozmiešame soľ, 3 dkg práškového cukru a prilejeme žĺtka rozmiešané vo vlažnom...
Jalbkový páj
Múku, soľ, cukor a maslo nakrájané na kúsky dáme spolu do misy a vymiesime tak, že vzniknú omrvinky. Pridáme vajce, citrónovú šťavu, vodu a všetko spolu spracujeme na hladké cesto. Zabalíme...
Tvarohové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom a vodou, postupne pridávame múku a prášok do pečiva. Vmiešame tuhý sneh z bielkov, cesto vylejeme na pripravený plech a upečieme. Tvaroh vymiešame do penista s maslo,...
Kysnutý jablkový koláč s ricottou
Z asi 1dcl vlažného mlieka, štipky soli, lyžičky cukru, múky a kvasníc spravíme kvások, ktorý po vykysnutí zmiešame s ostatnými surovinami na cesto a na teplom mieste necháme nakysnúť....
Torta s bielym hroznom
Z múky, cukru, vajec a hery spracujte krehké cesto, ktoré nechajte v chladničke odpočinúť. Potom cesto rozvaľkajte na placku, ktorú dajte do tortovej formy. Na niekoľkých miestach cesto prepichnite...
Metrové rezy
Cesto: Žĺtka vymiešame s polovicou cukru do penista, pridáme postupne horúcu vodu a olej. Zo všetkých bielkov ušľaháme tuhý sneh, do ktorého vmiešame zvyšok cukru. Múku s práškom do pečiva...
Višňovo-tvarohový rez
Cesto: Vymiešame žĺtka s cukrom, postupne pridávame olej, vodu, múku s práškom do pečiva, kakao a nakoniec sneh. Pečieme pri 180 °C. Pokiaľ sa nám cesto pečie, vymiešame si všetky suroviny...
