mlieko-kokos - vyhladavanie
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké, stredne husté cesto. Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody...
Zapekaný špenát
Umytý a očistený špenát vo vode krátko povaríme. Potom ho vyberieme a dáme odkvapkať. Odkvapkaný špenát posekáme, dáme na maslo, zaprášime múkou, pridáme postrúhaný muškátový oriešok,...
Cottage pie
Na cibuli orestujeme mäso, pridáme paradajky, kukuricu a huby. Okoreníme a necháme chvíľu povariť. Medzitým si urobíme hustejšiu zemiakovú kašu. Polovicu z nej preložíme do jánskej misy...
Zemiaky s kukuricou
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky a dáme spolu s rascou a soľou variť. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na oleji a ochutíme soľou. Dresing si vytvoríme zmiešaním syrov a mlieka, dochutíme...
Vtáčie mlieko mikrovlnke
Žĺtok, pudingový prášok a cukor premiešame trocha s mliekom. Dochutíme s van.cukrom a dolejeme zvyšným mliekom. Dáme do mikrovlnnej rúry a varíme dovtedy kým nebude hustý (po 1-1,5 min premiešame),...
Kurča v cestíčku
Očistené a umyté kurča rozporcujeme, osolíme a okoreníme. V hlbokej miske rozšľaháme vajcia so štipkou soli, pridáme mlieko, najemno postrúhaný syr, pretlačený cesnak, preosiatu múku s kypriacim...
Hrnčeková bublanina
Vajcia šľaháme s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom. Po troche pridávame olej a ďalej šľaháme. Postupne pridávame mlieko a nakoniec polohrubú múku s práškom do pečiva. Takto spracované...
Kapor v zemiakovom ceste
Kapra naporcujeme na plátky cca 4 x 4 cm a 1 cm hrubé, nasolíme, trocha posypeme rascou, pokvapkáme citrónom a necháme odležať. Cesto pripravíme z jemne nastrúhaných zemiakov, trochy teplého...
Čokoládová torta s nepravou parížskou šľahačkou
Na korpus spravte piškótové cesto, Nepravá parížska šľahačka: Mlieko uvaríme, pridáme heru a maslo. Rozmiešame a pridáme vanilkový cukor a kakao. Celé zmixujeme. Uložíme do druhého dňa...
Rebarborové rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom do peny, pridáme tuk a do dobre vymiešanej masy pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva, mlieko a nakoniec vyšľahaný sneh z bielkov. Cesto nalejeme do vymasteného...
