kur%C4%8Da%20na%20%C5%A1panielsky%20sp%C3%B4sob - vyhladavanie
Pečené kalerábiky
Kalerábiky očistíme, pokrájame na kolieska a na masle dusíme do polomäkka. Pekáč vymastíme masťou, posypeme strúhankou a ukladáme vrstvu kalerábikov a vrstvu nadrobno nakrájanej salámy....
Zelerový šalat
Všetké suroviny poukladajte vo vrstvách. Poslednou vrstvou je tatárska omáčka. Nechajte v chladničke odležať 6 hodín. Po 6 hodinách všetko dobre premiešajte a podľa chuti osoľte a okoreňte.
Srbský guláš
Na masti speníme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájané mäso, opražíme, potom pridáme červenú papriku, soľ, podlejeme vodou a dusíme. Pred dovarením pridáme nakrájanú zelenú papriku...
Sypaný jablčník
Na vymastený plech sypeme trikrát zmes detskej krupice, hrubej múky, kryštálového cukru, prášku do pečiva a mletej škorice medzi postrúhané jablká. Na vrch poukladáme tenké plátky rastlinného...
Hruškový sirup
Očistené hrušky zbavíme jadierok, umyjeme ich, pokrájame na menšie kúsky, rozdrvíme a vylisujeme. Získanú šťavu necháme odstáť, aby sa kal usadil. Šťavu dáme do hrnca a na miernom ohni...
Cesnačka
Do rozohriateho oleja pridáme múku a spravíme svetlú zápražku. Dolejeme ju množstvom vody podľa toho, koľko polievky chceme. 1-2 strúčiky cesnaku pokrájame a pridáme do hrnca. Ostatné strúčiky...
Mexické placky
Do nádoby si preosejte múku, pridajte kypriaci prášok a soľ. Jemne premiešajte vareškou a vlejte hrnček teplej vody (nie vriacej). Premiešajte a pridajte maslo alebo masť. Po dôkladnom premiešaní...
Pečeňová nátierka
Na opraženej pokrájanej údenej slanine zapeníme pokrájanú cibuľu a na nej prudko opečieme pečeň pokrájanú na kocky. Osolíme, pridáme majorán, mleté čierne korenie a rozotrený cesnak a dodusíme....
Benediktínka
Rozdrvenú zmes klinčekov a muškátového orecha, škorice, mäty piepornej, citrónovej šupky, kardamónového semena, ďumbiera, archangelikového koreňa, puškvorcového podzemku namáčajte v alkohole...
Cestoviny so syrovou omáčkou
Uvaríme cestoviny. Na masle speníme pokrájaný pór a na rezance pokrájanú šunku. Potom pridáme pohár smotany. Až sa smotana začne variť pridáme syr a necháme ho v omáčke rozpustiť.Nakoniec...
