Bordeauxská a burbunská zmes - vyhladavanie
Kapor v ostrej zmesi
Očistené porcie kapra osolíme, potrieme prelisovaným cesnakom a opečieme po oboch stranách na rozohriatom oleji. Opečené porcie vyberieme, na oleji speníme cibuľu pokrájanú na kolieska, vmiešame...
Zemiaková haruľa
Slaninu zabavte kože, rozkrájajte na kocky a rozpustite. Pridajte jemne nasekanú cibuľu a speňte. Olúpaný cesnak prelisujte, plech alebo pekáčik dobre vymažte masťou. Olúpané zemiaky postrúhajte,...
Pasta á la Šuta
Najskôr si pripravíme do menšieho hrnca trochu oleja a mleté mäso. Dusíme domäkka, podľa potreby pridávame olej. Na ochutenie pridáme soľ, papriku, majoránku, trošku sójovej omáčky. Zalejeme...
Veľmi rýchla diétna pochúťka
Najskôr si opražíte na panvičke cibuľku, potom do nej pridáte rajčiny a nadrobno nakrájané kuracie prsia. Všetko okoreníte, osolíte a opražíte. Na vymastený plech poukladáte toastový...
Špagety so sójovým mäsom
Sójové mäso pokvapkáme worchestrom, posypeme korením, vegetou a zalejeme zeleninovým vývarom. Necháme niekoľko hodín stáť. Cibuľu nakrájame na kocky, speníme na oleji, pridáme očistenú,...
Jablkový koláč
Jablká nastrúhame, zasypeme cukrom a premiešame. Zmes necháme postáť 10 hodín v chladničke. Po stuhnutí pridáme olej, pár kvapiek rumu, hrozienka, granko, sódu bikarbónu, vajcia a nasekané...
Vzdušné mokka kúsky
Vaječné bielka s cukrom ušľaháme nad parou dotuha. Dve lyžice z tejto masy si odložíme. Do zvyšnej pridáme orechy, kávu, škoricu, škrobovú múčku a zľahka všetko premiešame. Z tortových...
Labužnícka mäsová zmes
Mäso pokrájajte na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu dajte zosklovatieť na olej, prisypte cukor, soľ, korenie a necháme zružovieť. Pridajte mäso a duste. Až sa mäso stiahne, pridáme na kocky...
Ľahký šalát s čučoriedkami
Najprv pripravíme dressing: Vo veľkej mise dobre prešľaháme olej, ocot, horčicu, soľ a korenie. Šalátové listy dôkladne umyjeme a osušíme. Potrháme na menšie kúsky a pridáme do marinády....
Kapustové karbonátky
Očistenú, pokrájanú kapustu dáme do osolenej vriacej vody uvariť domäkka. Uvarenú kapustu vyberieme z vody a necháme vychladnúť. Vychladnutú kapustu pomelieme, pridáme pomleté mäso, vajce,...
