Vatove rezy zo solamylu - vyhladavanie
Kuracia pečeň na ražni
Pečienky umyjeme a nakrájame na väčšie kúsky. Kolieska nakrájanej šunky rozdelíme na štvrtky. Šampiňóny očistíme, umyjeme a necháme odkvapkať na sitku. Umyté, ale neošúpané ich nakrájame...
Palacinky so špargľou
Špargľu uvaríme v slanej vode s troškou cukru (vodu nevylejeme). Na panvicu rozpustíme maslo, pridáme hladkú múku a urobíme zápražku, ktorú zalejeme vodou zo špargle. Do kyslej smotany pridáme...
Jablčník
Cukor, mak a múku zmiešame v miske. Zo zmesi odoberieme 4 šálky, vysypeme ich rovnomerne na suchý plech a dobre utlačíme. Na to navrstvíme pol zmesi strúhaných jabĺk a prikryjeme ich zase 4 šálkami...
Zabudnuté jedlo
Zo syra, lososa, soli, korenia a citrónovej kôry vymiešame krém. Rozmixujeme bazalku, eidam, orechy, cesnak, olivový olej, soľ a korenie. Pridáme vajce, mlieko, hladkú múku a kypriaci prášok...
Citrónový koláč
Žĺtka vymiešame s citrónovou šťavou a cukrom. Pridám solamyl zmiešaný s práškom do pečiva. Vyšľaháme si bielka a zľahka ich primiešame k cestu. Hlboký plech vystelieme papierom na pečenie...
Vegetky
Zo surovín vypracujte jemné, vláčne cesto, ktoré rozdeľte na 6 rovnakých bochníkov. Na 1 hod. ich odložte do chladničky.Do zmäknutého masla pridajte postrúhaný syr, papriku, vegetu a plnku...
Francúzska zelerová polievka
Umytý zeler ošúpeme, nakrájame na kocky, podusíme na masle, pridáme nakrájaný zemiak, zalejeme trochou studenej vody a varíme domäkka. Potom zeler so zemiakom prelisujeme. Vývarom zo zeleru...
Cyklistická žemľovka
Vianočku pokrájame na rezy. V mlieku rozšľaháme žĺtka s cukrom a vianočku doň namočíme. Keď vianočka vsiakne mlieko, položíme hmotu na vymastený plech a polejeme roztopeným maslom. Tvaroh...
Oblátkové čoko rezy
Všetky prísady okrem vajec dajte do hrnca alebo do misky aby ste to varili nad parou. Vareškou miešajte, kým sa tuk nerozpustí. Medzitým si tie tri vajíčka troška rozhabarkujte. Vlejte ich do rozpustenej...
Klobásové koláčiky
Z múky, margarínu a smotany vypracujeme cesto a necháme ho 12 hod stáť. Odpočinuté cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 až 4 mm. Z cesta vykrajujeme kolieska, potierame ich vajcom, osolíme a poukladáme...
