lievance z kyslej smotany - vyhladavanie
Zemiakový šalát z jablkami
V šupke uvarené zemiaky olúpte, pokrájajte na kolieska, jablká olúpte, vyberte jadrovník, pokrájajte na kolieska a spolu s pokrájanými uhorkami pridajte do zemiakov. Zalejte smotanovou zmesou....
Karfiolovo - brokolicové duo
Karfiol a brokolicu umyte, rozoberte na stredne veľké ružičky a dajte nakrátko predvariť do posolenej vody s kockou bujónu. Najprv karfiol, potom brokolicu. Vyberte a nechajte na site odkvapkať....
Kľačianska pôstna guľaša
Zemiaky uvaríme, roztlačíme, osolíme, zaprášime múkou a vymiešame. Chvíľu miešame a varíme, aby para z „guľaša“ vyfučala. Pridáme na kúsky posekanú kyslú kapustu. Na tanieri dozdobíme...
Kurča na zázvore
Očistené, umyté zemiaky prekrojte na štvrťky. Zemiaky posypte celým sáčkom korenia na americké zemiaky. Nesoľte! Zemiaky poriadne poobaľujte v korení. Porcie z kurčaťa osoľte, použite korenie...
Desaťminútová omáčka
Do misky dáme lyžicu masla a 50 gramov nakrájaných húb. Mikrovlnú rúru nastavíme na silný výkon a necháme asi 4 minúty variť, aby huby zmäkli. Primiešame lyžicu múky, 150 ml mlieka alebo...
Tiramisu
Najprv vyšľaháme šľahačkové smotany s vanil.cukrom a s prášk.cukrom. K vzniknutej zmesi po lyžiciach pridávame nátierkové maslo. Do pripravenej nádoby na dno ukladáme dlhé piškóty pokvapkané...
Kysnutý závin so škvarkovou plnkou
V strede preosiatej múky urobte jamku a vylejte do nej kvások vymiešaný z droždia, polovice vlažného mlieka, štipky cukru a 2 PL múky. Nechajte ho vykysnúť. Potom prilejte zvyšok mlieka, v ktorom...
Morka na smotane
Mrkvu, zeler a 1 cibuľu pokrájame na kúsky. Na rozohriatom oleji osmažíme zeleninu, podlejeme vodou, vložíme morčacie prsia a chvíľu povaríme. Osolíme a okoreníme. V polovici varenia pridáme...
Studená avokádová polievka s tequilou
Vytlačíme šťavu z citrónov. Vyberieme dužinu avokád a spolu s citrónovou šťavou a s kuracím vývarom rozmixujeme na jemný krém. Prelejeme do misy, nemala by byť kovová, pridáme kyslú smotanu,...
Francúzske zemiaky
Uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Olúpané uvarené vajcia natvrdo a klobásu tiež nakrájame na kolieska. Cibuľu a šunkovú salámu nasekáme nadrobno a premiešame s nakrájanou...
