pivove cesto - vyhladavanie
Syrové koláčiky
Múku preosejte na dosku, pridajte soľ, posekanú heru, zmiešajte, prilejte víno a spracujte vláčne cesto. Nechajte ho niekoľko hodín v chlade odležať (najlepšie cez noc). Zo smotany, najemno...
Marilsen Esence
Rúru si asi na 220 stupňov dáme vyhriať a od oka zistíme či je cesto upečené. Potom ho potrieme medom, ktorý roztopíme v mikrovlnej rúre a zakryjeme piškótovým cestom. Uvaríme šľahačku,...
Marcipánové zemiaky
V miske zmiešame krupicu, cukor, maslo, vodu a mandľovú esenciu. Spracujeme na cesto, ak bude moc riedke pridáme trochu pomletých piškót. Vyšľaháme cukor s maslom na krém a zlepujeme ním piškóty....
Vanilkovo – čokoládová bonboniéra
Maslo vyšľahajte s práškovým cukrom, žĺtkami a rumom nahladko. Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, pudingovým práškom a mandľami. Nakoniec opatrne vmiešajte sneh z bielkov. Cesto...
Obrátený koláč
Do preosiatej múky dáme soľ, nakrájané studené maslo a vajce. Rýchlo spracujeme rukami, vypracujeme cesto a hotové zabalíme do fólie. Odložíme do chladničky na hodinu. Jablká ošúpeme, nakrájame...
Pizza s baklažánom
Pripravíme si cesto. Čerstvý baklažán umyjeme a neolúpaný nakrájame na plátky hrubé asi 3 mm. Plátky osolíme a necháme chvíľu odležať, potom ich osušíme obrúskom. Šampiňóny očistíme...
Rožky bez cukru
Spracujeme cesto, ktoré dáme na 1 hodinu do mrazu. Po vytiahnutí si cesto rozdelíme na 5 kúskov. Z každého kúsku vyvaľkáme kruh, ktorý rozdelíme na jednotlivé trojuholníky, ktoré plníme...
Míša rezy
Žĺtky vymiešame z cukru, postupne primiešavame olej, múku, kakao, prášok do pečiva a zľahka primiešame sneh z bielok. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme. Tvaroh vymiešame...
Černoch v bielej košeli
Zo surovín pečieme piškótové cesto. Prvý krém: Mlieko s múkou uvaríme na hustú kašu a miešame do vychladnutia. Druhý krém: Všetko dobre vymiešame a pridáme k prvému krému, spolu dôkladne...
Bezlepkové odpaľované venčeky
Venčeky: Vodu a masť dáme variť, po vare pridáme za stáleho miešania muku so soľou. Všetko dobre vyšľaháme. Zložíme zo šporáka a za stále miešania pridáme vajce po jednom, za každým...
