cesnaková polievka z vody zo zemiakov - vyhladavanie
Moravsko zemiakový šalát
Zemiaky v šupe a vajcia uvaríme, potom ich spolu s uhorkami nakrájame na plátky, dáme do misy a pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pripravíme si nálev z cukru a octu, ktorý necháme zovrieť...
Polnočný chlebíček
Z oleja, cibule, mäsa, papriky a soli pripravte zvyčajným spôsobom perkelt.Zo sendviča odkrojte oba konce a striedku lyžicou vydlabte. Mäso z perkeltu pokrájajte na rezance. Vajcia, uhorky, kapiu,...
Šalátová polievka
Hlávkový šalát rozoberieme na jednotlivé listy, umyjeme ich v niekoľkých vodách a pokrájame ho. Dáme ho do hrnca s vodou a pár minút povaríme. Urobíme zátrepku z múky, vody a kyslej smotany...
Šampiňónové lassagne
Kapustu nakrájame na rezance, podlejeme vodou, pridáme soľ, korenie, víno a dusíme do mäkka. Šampiňóny nakrájame, podlejme vínom a restujeme. Scedíme zo šťavy, ktorú pustili. Rovnako kapustu...
Jahodová polievka
Do mierne osoleného vriaceho mlieka tenkým prúdom prisypte krupicu a varte asi 10 min. Potom dajte nabok, pridajte pretrené jahody, cukor a dobre premiešajte. Pred podávaním polievku zjemnite v mlieku...
Špenátová polievka
Špenátový pretlak a prelisovaný cesnak zalejeme vriacou vodou, osolíme a povaríme asi 15 minút. Za stáleho miešania vlejeme cez vidličku rozhabarkované vajíčko a krátko povaríme. Na záver...
Jarný šalát
Očistené redkvičky aj so šupkou nastrúhame na tenké plátky, pridáme olúpané, jemne nastrúhané kaleráby a dáme do porcelánovej alebo sklenenej misky. Pridáme očistenú a umytú cibuľku...
Jarný šalát
Očistené redkvičky aj so šupkou nastrúhame na tenké plátky, pridáme olúpané, jemne nastrúhané kaleráby a dáme do porcelánovej alebo sklenenej misky. Pridáme očistenú a umytú cibuľku...
Šalát so syrom
Zemiaky uvaríme, nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú zeleninu a premiešame s majonézou. Zľahka zamiešame syr a dochutíme soľou, korením a nakrájanou vňaťou.
Jahňacie rezne s bylinkami
Lístky petržlenovej vňate a koriandru otrhajte, časť odložte na ozdobenie a zvyšok posekajte najemno. Mäso umyte, osušte a nakrájajte na menší rezne. Naklepte ich, osoľte a posypte grilovacím...
