sekana z brav��ov��ho a kuracieho m��sa - vyhladavanie

Ľadovky

Suroviny zmiešame, vypracujeme cesto, rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Pečiem na 200 °C, cca 10-12 minút. Vyberajú sa skôr bledšie ako tmavšie. Vychladnuté zlepujeme krémom. Zlepené necháme...

Grilovaný hermelín

Rozmiešame lyžicu oleja, s lyžicou korenia, potrieme hermelínom z oboch strán a zabalíme do alobalu tak, aby sa dal obrátiť (zabaliť na boku) a grilujeme na každej strane 5 minút.

Slivkové zemiakové knedlíky

2 stredne veľké zemiaky si nakrájame na kocky a uvaríme v mierne osolenej vode. Keď sú uvarené, dobre ich roztlačíme pridáme k nim vodu a vajce a dobre premiešame. Postupne do zmesi pridávame...

Ovocné kuracie soté

Kuracie mäso nakrájame na rezance. Vaječný bielok zmiešame zo škrobovou múčkou, vínom, soľou a korením. Mäso vložíme do zmesi a necháme marinovať, pokiaľ sa nám nerozohreje olej vo woku....

Ovocné kuracie soté

Rýchly šalát

Čínsku kapustu pokrájame na malé kúsky (môže sa i nastrúhať) a pridáme tatársku omáčku. Dáme do chladničky vychladnúť.

Veľhory

Tuk dáme do vlažnej vody, pridáme štipku soli a varíme, kým sa nerozpustí. Do vriaceho postupne pridávame múku a za stáleho miešania varíme do zhustnutia. Do vlažnej masy po jednom vmiešame...

Ovocné košíčky I.

Cesto:Zmäknuté maslo zmiešajte s cukrom, pridajte múku, postrúhanú citrónovú kôru, žĺtok, vanilkový cukor, vanilku a štipku soli a rýchlo vypracujte hladké cesto. Nemieste ho dlho, lebo...

Marinované kuracie prsia s rajčinami, mozarellou a zemiakovými vejárikmi

Do naporciovaných kuracích pŕs zľahka vklepeme korenie na steaky a dáme na pár minút marinovať. Marinádu urobíme z vína, sójovej omáčky majzény. Krátko posmažíme z oboch strán. Na druhej...