Ku%C5%99%C3%A1ck%C3%A9%20prsia%20zapekan%C3%A9%20so%20smotanou - vyhladavanie
Šalát s artyčokami
Na oleji osmažte na kolieska pokrájanú cibuľu do zlatista. Pridajte bôb, citrónovú šťavu, podlejte vodou a poduste asi 5 min. Pridajte hrášok, na polovice prekrojené artičoky a listy mäty....
Bravčové na hríboch
Hríby nakrájame a mäso naklepeme. Na panvici zohrejeme pol masla s olejom, pridáme mäso obalené v múke, soľ, biele korenie a necháme opražiť. V ďalšom hrnci necháme variť hríby so zvyškom...
Kávový krém
Uvarte silnú čiernu kávu, ktorú nechajte asi 5 min. stáť. Potom ju preceďte a zmiešajte s mliekom, z ktorého si trochu odložte. Pripravenú bielu kávu dajte zovrieť s cukrom. Do odloženého...
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké stredne husté cesto. Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody...
Arabské slíže
Múku, vajce, mlieko, cukor a soľ zmiešame dokopy a vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho a nakrájame slíže, ktoré varíme v horúcej vode 5 – 7 minút. Na oleji osmažíme slaninu pokrájanú na kocky,...
Špenátové halušky so syrovou omáčkou
Špenátový pretlak rozmrazíme a vytlačíme z neho prebytočnú šťavu. Pridáme mlieko, múku, vajce a soľ a vypracujeme hladké stredne husté cesto. Halušky nasádzame do vriacej osolenej vody...
Ľahká paprika
Na bočnej časti paprikového lusku urobíme od špičky ku stopke zárez dlhý 4-5 cm. Šunku nakrájame na drobné štvorčeky a tie opatrne natlačíme cez zárezy do paprík. Rovnakým spôsobom do paprika...
Divá kačica s broskyňami
Vypitvanú kačicu rozdelíme na štyri diely, mäso osolíme a posypeme čiernym korením a drveným novým korením. Jednotlivé porcie zabalíme do plátkov slaniny, vložíme do pekáčika, podlejeme...
Bábovka
Oddelíme žĺtka od bielkov. Žĺtka, cukor a vanilku vymiešame do peny, ku koncu miešania pridáme 2 PL vody. Do vymiešanej peny pridáme múku, olej, prášok do pečiva, ostatnú vodu a nakoniec...
Červená kapusta s jablkami
Kapustu pokrájame na tenké rezančeky. Na masti speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme kapustu, premiešame a zakryté chvíľu dusíme. Pridáme ocot a premiešame. Jablká očistíme, pokrájame...
