čokoládový koláč s citrónovou polevou - vyhladavanie
Nedeľné jablkové rezy
Mlieko ohrejte s 1/8 I vody, potom v ňom rozpustite 75 g cukru a droždie. Z múky, soli a drožďovej zmesi zamieste hladké cesto. Prikryte ho utierkou a na teplom mieste nechajte asi 1 hodinu kysnúť.Jablká...
Pomazánka z krabích tyčiniek
Nakrájame krabie tyčinky a cibuľu. Pridáme tatárku, pažítku (čerstvú alebo mrazenú), osolíme, okoreníme a dochutíme citrónovou šťavou. Natierame na nakrájaný sendvič a zdobíme vňatkou....
Plnený kysnutý koláč
Zmiešame múku, vodu, soľ, olej, 2 vajcia a kvasnice a vypracujeme cesto, ktoré necháme odpočinúť pol hod. na teplom mieste. Salámu a šunku nakrájame, 2 vajíčka uvaríme na tvrdo, artičoky...
Nepečená jablkovo-pudingová torta
Jablká očistíme a nakrájame na plátky. Cca 0,5 l vody dáme variť s cukrom, vo zvyšnej vode neskôr rozrobíme puding. Do vriacej vody dáme jabĺčka a chvíľku ich povaríme. Jablká vyberieme...
Vianočné medovníčky
Zmiesime hladké cesto a dáme na noc do chladu. Vyváľkame na pomúčenej doske na hrúbku 1/2 cm a vykrajujeme rôzne formičky, ktoré ukladáme na vymastený plech. Vrch potrieme rozšľahaným žĺtkom....
Smotanový koláč s tvarohom
Suroviny na cesto pomaly vymiešame na redšiu hmotu a rozdelíme na polovicu. Prvú vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech. Tvaroh vymiešame s cukrom, žĺtkom, tukom a maizenou na vláčnu...
Syrový šalát s jogurtom
Jablká a pomaranče olúpeme a spolu so syrom nakrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme štipku cukru, polejeme jogurtom a zľahka premiešame. Podávame chladené.
Uhorkový šalát
Uhorku očistíme, umyjeme a nastrúhame. Pridáme mleté čierne korenie. Vo vode rozpustíme práškový cukor a soľ (podľa chuti) a ochutíme octom (alebo citrónovou šťavou).
Mierové rezy
Cesto: Žĺtka, cukor a vanilkový cukor miešame pol hodiny. Z bielkov ušľaháme pevný sneh, ktorý primiešame rovnako ako mleté orechy a múku, k žĺtkom. Cesto nalejeme na vymastený a vysypaný...
Perníkový koláč
Miešame v dvoch miskách v jednej suchú zmes v druhej mokrú. Potom zmiešame spolu. Dáme piecť do vymastenej a múkou vysypanej formy, či plechu a pečieme tak na 170 C, približne 35-45 min, až kým...
