dobre receptysk - vyhladavanie
Cibuľová omáčka II
Na tuku opražte nadrobno pokrájanú cibuľu, posypte múkou a za stáleho miešania pripravte cibuľovú zápražku. Zalejte ju vodou a dobre prešľahajte. Pridajte masox a varte asi 20 min. Hotovou...
Mäkký medovníkový koláč
Zohrejte med, zmiešajte s vajciami, žĺtkami, cukrom, múkou, práškom do pečiva, mletým kardamónovým semenom, na špičku noža škorice a dobre spracujte. Nalejte na vymastený a múkou vysypaný...
Tofu syr
Z tofu narežeme plátky. Zamiešame nastrúhané surové zemiaky. Pridáme vajcia, soľ, majoránku, čierne korenie, cesnak a preosiatu hladkú múku. Dobre rozšľaháme a v takto pripravenom cestíčku...
Tvaroh s citrónom
Žĺtka zmiešame so šťavou z citróna a pridáme najemno postrúhanú kôru. Pridáme práškový cukor a dobre vyžmýkaný tvaroh a zamiešame. Do tvarohovej zmesi opatrne zamiešame aj tuhý sneh...
Orechový (orieškový) krém
Cukor rozpustite v horúcej vode, pridajte tuk, rum a citrónovú šťavu, dobre premiešajte s najemno nastrúhanými orechmi (orieškami) a piškótovou strúhankou. Ak je to potrebné pridajte ešte...
Šampiňónová nátierka
Na oleji podusíme domäkka na malé kúsky pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme a necháme vychladnúť. Vymiešame smotanový syr s taveným a mliekom alebo smotanu, pridáme nadrobno pokrájané...
Špenátové vrtuľky
Uvarte špenát, ale nedajte veľa vody. Pridajte nakrájaný cesnak, soľ, mleté čierne korenie a bambino. Pridajte smotanu a dobre pomiešajte. Ak je to príliš riedke, pridajte solamyl zmiešaný...
Kapustové palacinky s údeným mäsom
Očistenú kapustu pokrájame nadrobno a podusíme na malom množstve osolenej vody. Mäkkú kapustu scedíme a necháme dobre odkvapkať. Vajce rozšľaháme s mliekom, soľou, čiernym korením, pridáme...
Tvarohové knedlíčky
Tvaroh rozmrvíme, pridáme vajcia, 50 g strúhanky, detskú krupicu, soľ a polovicu cukru. Všetko dobre premiešame a z masy sformujeme knedličky, ktoré dáme variť do vriacej vody. Keď vyplávajú...
Citrónový nákyp
Do nádoby dáme cukor, žĺtka, šťavu z polovice citróna a postrúhanú citrónovú kôru, celú zmes miešame 20 minút. Pridáme strúhanku, krupicovú múku a z bielkov vyšľahaný tuhý sneh....
