rychle zemiaky - vyhladavanie
Lahôdkové gazdovské rezne
Rezne mierne narežeme tak, aby sa dali naplniť. Potom ich naklepeme, osolíme a okoreníme. V oleji rozmiešame harmóniu chuti, papriku a cesnak. Rezne rozložíme, na každú polovicu dáme švtrťku...
Chatový guláš po brezoviansky
Cibuľu nakrájame a speníme na masti. Mäso nakrájame na drobné kúsky, vložíme do misky, posypeme vegetou, korením a červenou paprikou. V miske premiešame rukou a prelejeme trochou oleja. Pridáme...
Vyprážané rožteky
Zemiaky uvaríme v šupke (alebo aj bez) domäkka a necháme ich vychladnúť. Potom ich ošúpeme a prelisujeme (alebo nastrúhame na mrkvovom strúhadle). Preosiatu múku dáme do misy, v strede urobíme...
Rýchle štipľavé kuracie prsia
Kuracie prsia umyjeme, nakrájame na rezance. Vložíme na panvicu s rozpáleným olejom, osmažíme približne 15 - 20 minút kým pustia šťavu. Pridáme vegetu, podrvíme chilli papričky (podľa chuti,...
Slivkový lekvár
Slivky uložíme na plech, zasypeme cukrom a pokropíme octom. Nemiešame! Dáme do rúry na 2 hodiny pri 150°C, potom vyberieme, môžeme popučiť pretláčatkom na zemiaky a dáme do pohárov. Nesterilizujeme!...
Slivkový lekvár
Slivky uložíme na plech, zasypeme cukrom a pokropíme octom. Nemiešame! Dáme do rúry na 2 hodiny pri 150°C, potom vyberieme, môžeme popučiť pretláčatkom na zemiaky a dáme do pohárov. Nesterilizujeme!
Syrové prsty
Tvrdý syr nakrájame na hranolčeky. Zľahka potrieme olejom, obalíme v trojobale (múka-vajce-strúhanka) a vypražíme do zlatista. Podávame so zemiakmi, majonézou a kečupom.
Morčacie Cordon Blue
Morčacie mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme, naplníme šunkou a syrom. Obalíme v trojobale, vysmažíme v oleji. Podávame s opekanými zemiakmi.
Šalát so syrom a paprikou
Zemiaky umyjeme a v šupke paríme asi 30 min. Olúpeme ich, necháme mierne vychladnúť a nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme a nadrobno nasekáme, kápiu umyjeme, odstránime jadrovníky a nakrájame...
Hrbaté mäso
Šampióny nakrájame a podusíme na cibuľke, rožky namočené v mlieku vyžmýkame a zmiešame s udusenými šampiónmi. Pridáme soľ, korenie, majoránku, vajcia a zomletú salámu alebo udeninu....
