vajce na tvrdo - vyhladavanie
Slaný koláč s olomouckými syrečkami
Syrečky a slaninku nakrájame nadrobno, múku, kypriaci prášok, jogurt a vajíčko vymiešame na cesto. Tortovú formu vymastíme olejom a naplníme cestom. Syrečky a slaninu premiešame a poukladáme...
Rybie guľky
Rybu dôkladne očistíme, umyjeme a vykostíme. Kúsky vykosteného mäsa položíme na sito a posypeme hrubozrnnou soľou, necháme odstáť 15 min, a potom mäso zomelieme. Zomletú rybu položíme...
Rybacie guľky
Rybu dôkladne očistíme, umyjeme a vykostíme. Kúsky vykosteného mäsa položíme na sito a posypeme hrubozrnnou soľou, necháme odstáť 15 min, a potom mäso zomelieme. Zomletú rybu položíme...
Rýchly koláč
Všetky prísady v nádobe spolu dobre zmiešame. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný pelch a v dobre vyhriatej rúre upečieme.
Zemiakové gule s marhuľami a orechmi
Zemiaky si uvaríme v šupke nad parou aspoň deň vopred, lepšie sa nám tak vypracuje cesto. Ošúpané zemiaky si nastrúhame na stredne veľkom strúhadle. Necháme 10 min. odstáť v chladničke. Na...
Klobúky hlivy v alobale
Klobúky hlivy očistíme. Do rozšľahaného vajca vmiešame nastrúhaný syr, cesnak vymiešaný so soľou a jemne posekanou petržlenovou vňaťou. Touto pomazánkou natrieme polovicu pripravených...
Rýchly koláč
Všetky prísady v nádobe spolu dobre zmiešame, vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a v dobre vyhriatej rúre upečieme.
Syrové pagáčiky
Múku, nastrúhaný syr a maslo spracujeme na hladké cesto, ktoré necháme stáť pol hodiny v chladničke. Cesto vyvaľkáme na hrúbku 1-2 cm. Vykrajujeme pagáče, ktoré poukladáme na plech, potrieme...
Gnocchi s omáčkou
Uvarené, ešte teplé zemiaky ošúpeme, roztlačíme do misy a necháme iba mierne vychladnúť. Primiešame múku a vajce, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, muškátovým orieškom a vypracujeme...
Dusené rezne
Rezne naklepeme, okraje narežeme. Obalíme v strúhanke a v rozšľahanom vajci. Opražíme na rozpálenom tuku z obidvoch strán a preložíme do kastrola. Vo výpeku speníme cibuľu, pretlačený cesnak...
