babovkahrubej muky - vyhladavanie

Bezlepkové palacinky

Mlieko, vajce a múku dobre vymiešajte a na malom množstve oleja pečte palacinky.

Veľkonočný bochník

Preosiatu múku premiešajte so štipkou soli, pridajte zmäknutú heru, práškový a vanilkový cukor a postrúhanú citrónovú kôru. Z vlažného mlieka, kryštálového cukru a droždia pripravte...

Domáce lístkové cesto

Zo surovín spracujte cesto a na noc ho dajte do chladničky. Z tohto cesta môžete robiť šatôčky, krémeše, slané tyčinky.

Vianočné kokosky

Prísady spracujeme na cesto a pomocou strojčeka z nich tvarujeme rôzne tvary. Potom dáme piecť.

Medovník

1 deň: ½ kryšt.cukru a ¼ l vody dáme zovrieť a pridáme ½ ČL sódy bikarbóny, varíme 5-8 minút (keď dávame sódu je treba dať hrniec dole, aby nám to nevykypelo) 2 deň: 110 g hladkej múky,...

Rezy

Do preosiatej múky pridáme prášok do pečiva, kakao, zmäknutú heru, vajce a mlieko. Vypracujeme cesto - ak je príliš suché môžeme pridať ešte trochu mlieka. Cesto odložíme aspoň na hodinu...

Priadkový koláč

Z múky, droždia, cukru a mlieka pripravte kvások a nechajte ho nakysnúť. Ostatnú múku mierne zahrejte, primiešajte k nej zvyšok cukru. vajcia, žĺtok, rozohriaté maslo, kvások, mlieko, vanilkový...

Kysnuté dolky

Cesto pripravíme v porcelánovom alebo smaltovanom hrnčeku habarkou alebo drôtenou metličkou. Trochu teplého mlieka dáme do hrnčeka, pridáme rozdrobené droždie, trochu cukru a múky a necháme...

Sedmohradské mäso na divo

Mäso dajte variť s takým množstvom vody, aby mäso bolo zakryté. Keď vrie, penu vždy pozbierajte. Pridajte cibuľu pokrájanú na kolieska, nadrobno pokrájanú mrkvu a petržlen, soľ, bobkový...