jahodov%EF%BF%BD%EF%BF%BD gu%EF%BF%BD%EF%BF%BDky so zemiakov%EF%BF%BD%EF%BF%BDho cesta - vyhladavanie
Bábovka
Do misy preosejeme múku, zmiešame ju s práškom do pečiva, pridáme práškový cukor, vajcia, smotanu a vareškou dobre vymiešame do hladka. Polovicu cesta vylejeme do vymastenej a pomúčenej bábovkovej...
Jemné palacinky
Vajcia s mliekom rozšľahajte, pridajte cukor, soľ a postupne múku. Z riedkeho cesta opekajte na palacinkovej forme potretej olejom tenké palacinky, ktoré pokvapkajte citrónovou šťavou. Palacinky...
Tajomstvo pahreby
Mäso a zemiaky nakrájame na rovnako veľké kúsky, ktoré dobre osolíme a okoreníme. Cibuľu pokrájame na kolieska a slaninu na tenké rezance. Všetky dobre premiešame a vložíme do pripraveného...
Polievka zo zelenej fazuľky
Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien, pokrájame a dáme variť do osolenej vody. Pred dovarením pridáme očistené zemiaky pokrájané na kocky a uvaríme domäkka. Z oleja a múky pripravíme bledú...
Apoštolské zemiaky
Slaninu nakrájajte na malé kocky a prudko opečte. Pridajte najemno nakrájanú cibuľu, na kocky pokrájané jablká a krátko poduste. Do zmesi vmiešajte ešte teplé v šupke uvarené zemiaky, ktoré...
Bravčový rezeň v zemiakovom cestíčku
Z mäsa nakrájame 8 plátkov, urobíme nožom otvor, trošku ich naklepeme osolíme a naplníme kolieskami salámy. Naplnené rezne obalíme v zemiakovom cestíčku a vyprážame na horúcom oleji z oboch...
Zemiakové pusinky/venčeky
Očistené zemiaky uvarte domäkka v osolenej vode, uvarené prelisujte. V mise vymiešajte maslo a žĺtky na penu, pridajte vegetu, prelisované zemiaky, vajce, postrúhaný syr. Redšie cesto naplňte...
Zemiaky na slanine
Na kúsky nakrájanú slaninu opražíme, zaprášime múkou a necháme sčervenať. Za stáleho miešania pridáme čierne korenie, petržlen, tymián, bobkový list, zalejeme vývarom alebo vodou a necháme...
Morčacie na paprike
Na oleji osmažíme cibuľku. Pridáme na kocky nakrájané morčacie prsia a papriku v tube. Dobre premiešame a podusíme. Nakoniec posypeme pažítkou. Zemiaky nakrájame na dukátiky a smažíme na oleji....
Zemiakový šalát so šlahačkou
Uvaríme zemiaky v šupke, očistenú mrkvu a vajcia. Ošúpeme. Suroviny nakrájame na kocky - zemiaky, cibuľu, mrkvu, salámu, uhorky, vajcia, kápiu. Pridáme hrášok, majonézu, smotanu, ochutíme...
