maslove cesto kysnuté - vyhladavanie
Dunajské vlnky
Cesto: Vodu a masť dáme zovrieť, pridáme múku a ihneď odstavíme. Do mierne vychladnutého zamiešame vajcia (vajcia dávame po jednom). Dva plechy pomastíme a pokropíme vodou, potom na ne cesto...
Štiavová polievka
Lístky štiavu jemne posekáme. Z masla a múky urobíme zápražku, pridávame štiav, trocha opražíme, zalejeme vodou a prevaríme. Pridáme smotanu a natvrdo uvarené a na kolieska pokrájané vajcia....
Jemný jablkový koláč
Cesto: Celé vajcia vyšľaháme s práškovým a vanilínovým cukrom do tuhej peny.Striedavo po lyžiciach pridávame preosiatu múku s kypriacim práškom a postrúhané jablká. Primiešame hrozienka...
Valentínske syrové koláčiky
Do misy dajte hladkú a kukuričnú múku, posekané maslo, 100 g nivy, horčičný prášok, kajanské korenie, štipku soli a vegetu. Vypracujte hladké cesto, ktoré uložte na 1 hod. do chladničky....
Banány v župane
Cesto rozmrazíme a rozdelíme na 8 štvorcov. Medzitým olúpeme banány a potrieme ich citrónovou šťavou. Oddelíme žĺtok od bielka a okraje cesta potrieme bielkom. Na každý plát položíme...
Knedle so šodó
Z droždia, mlieka a cukru pripravíme kvások, pridáme múku, soľ, olej, vajce a spracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť asi 40 min. Vykysnuté cesto rozdelíme na rovnako veľké kúsky, z ktorých...
Jogurtová torta s ríbezľami
Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom. Pridáme preosiatu hladkú múku s kypriacim práškom, kakao a prilejeme olej. Spolu premiešame, cesto dáme do okrúhlej tortovej formy s priemerom 20 cm a vo vyhriatej...
Makovo-kávové rezy
Najskôr si zomelieme mak. Rozklepneme celé vajíčka, pridáme cukor a vyšľaháme do peny. Medzitým si nastrúhame citrónovú kôru, ktorú potom pridáme do peny. Pridáme tiež olej a mlieko. Múku...
Karamelové rezy
Konzervu dáme do vody, 2 hod varíme a necháme vychladnúť. Maslo nakrájame na kocky a s vychladnutým kondez.uvareným mliekom dobre vyšľaháme. Necháme v chladničke vychladiť, tým nám to čiastočne...
Míša rezy
Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme olej, kakao, múku s práškom a sneh z bielkov. Vymiešané cesto rozotrieme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v stredne teplej rúre. Vychladnutý plát...
