mexické kuracie rezance - vyhladavanie
Kuracie prsia na falošnej hubovej omáčke
Syr nakrájame na tenké plátky osolíme, okoreníme, pridáme bazalku a poukladáme na rozpálený olej. Necháme syr nech sa začne topiť. Počas toho do 2 dcl vody rozmiešame vegetu, trochu soli...
Čertovské kurča
Kuracie prsia nakrájané na tenké plátky osolíme, okoreníme a sprudka osmažíme na panvici, v ktorej sme rozplálili olej a maslo. Do výpeku potom pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, paradajky...
Cestovinový šalát s kuracím mäsom
Uvarené cestoviny prepláchneme, necháme odkvapkať a dáme do misy. Pridáme na kocky nakrájané uvarené kuracie mäso (môže byť aj šunka, diétna saláma a pod.), cibuľu, čerstvé uhorky, reďkovku,...
Bravčová pečeň s pórom a šunkou
Bravčovú pečeň umyjeme a pokrájame na kúsky. Slaninu opražíme, pridáme pokrájanú štipľavú papričku, na rezance pokrájanú šunku a na kolieska pokrájané pórky. Všetko spolu opražíme,...
Čínske rezance s hubami
Mäso nakrájame na rezančeky, premiešame s vajcom a solamylom rozmiešaným v troške vody. Necháme uležať 1 hodinu v chlade. Mäso osmažíme v rozpálenom tuku, až zbledne, pridáme prepláchnuté...
Zelerový šalát s cibuľou
Očistenú cibuľu pokrájame na kolieska, vložíme do vriacej osolenej vody a povaríme 3 minúty. Očistený zeler uvaríme a pokrájame na jemné rezance. Majonézu vymiešame so smotanou a s rajčiakovým...
Šuang-si
Mäso pokrájame na tenké rezance, premiešame s worchesterovou omáčkou a vajíčkom a necháme v chladničke odležať najmenej hodinu. V panvici rozohrejeme olej a prudko opečieme odležané mäso....
Šarišský guľáš
Mäso pokrájame na rezance a opečieme na oleji. Preložíme do hrnca, v ktorom sme na oleji opražili cibuľku s paprikou. Mäso okoreníme, osolíme, pridáme kečup a podusíme. Nakoniec pridáme worchesterovú...
Židovský rezeň
Rezne naklepeme, osolíme a obalíme v múke. Sprudka opražíme na oleji, poukladáme nastojato do hrnca, polejeme výpekom z panvice, vínom a posypeme hubami. Dolejeme vodou tak, aby boli rezne takmer...
Vyprážané kuracie mäso so syrom
Očistené a umyté mäso osušíme, zľahka naklepeme a osolíme. Vajcia rozšľaháme, pridáme k nim biele víno a nastrúhaný syr. Rezne z oboch strán obalíme vo vajcovej zmesi, v strúhanke a v horúcom...
