Anjelské kuracie cestoviny - vyhladavanie
Kolienka s párkami
Pór očistíme, pokrájame a opražíme na oleji. Pridáme paradajkový pretlak, pokrájané párky, pretlačený cesnak a dusíme asi 10 minút. Osolíme, okoreníme a pridáme posekanú vňať. Cestoviny...
China papučky
Nakrájané kuracie prsia osolíme. Rozšľaháme 2 vacia a pridávame solamyl, kým nám nevznikne riedka kašička. Zmes vylejeme na mäso aby sa každý jeden kusok obalil a vylejeme do panvice na pripravený...
Kurča s orieškami kešu
Kuracie stehná vložíme do variaceho sa vývaru a dusíme asi 45 minút, až sú mäkké. Potom ich vyberieme a dáme si bokom 200 ml vývaru. Vo veľkej panvici alebo pekáči rozpálime olej a v ňom...
Kuracie s kari a broskyňami
Kuracie prsia umyjeme, utrieme a nakrájame na tenko. Očistíme cibuľu, cesnak, nakrájame papriku a tiež broskyne. Zohrejeme olej, mäso asi 5 minút opekáme na rozpálenom oleji. Pridáme cibuľu,...
Chop-suey s kuracím mäsom
Sójovú omáčku zmiešame s cukrom. Kura nakrájame na malé kúsky. Upravenú kuracinu dáme do misky so zmesou a marinujeme asi 3 minúty. Cibuľu nakrájame na väčšie kúsky. Vo woku rozohrejeme...
Kuracie mäso s hríbmi
Umyté a osušené kuracie prsia jemne naklepte cez mikroténovú fóliu. Posoľte, okoreňte mletým čiernym korením. Ponorte do nálevu pripraveného z grilovacieho korenia, korenia karí a olivového...
Kuracia polievka s gágoríkmi
Kura dáme variť do osolenej a okorenenej vody. Po 1/2 hodine pridáme zeleninu a ďalej varíme 1 a 1/2 hodiny. Potom polievku scedíme, zeleninu a mäso nakrájame a vložíme naspäť do polievky....
Šalát s cestovinami
Zeleninu očistíme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme roztlačený cesnak, nastrúhaný syr a uvarené cestoviny, všetko spolu premiešame. Pridáme majonézu alebo biely jogurt, soľ a korenie podľa...
Kurča na karí so zeleninou
Zeler umyjeme a nakrájame na kúsky. Papriku opláchneme, rozpolíme, vykrojíme jadrovník a vnútorné rebrá nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame na osminky. Mrkvu umyjeme, očistíme a nadrobno...
Lasagne s baklažánom a ricottou
Píniové oriešky posekáme nadrobno. Baklažán pokrájame na plátky, posypeme vrstvou soli a necháme pár hodín odstáť. Baklažánové plátky prepláchneme studenou vodou, osušíme a opečieme...
