Cestoviny Marco polo so syrom - vyhladavanie
Grécky šalát
Uhorku ošúpeme a nadrobno pokrájame. Cherry paradajky pokrájame na polovičky, zmiešame s uhorkou, scedenou kukuricou, nadrobno nasekaným cesnakom a ochutíme soľou. Pridáme olivový olej a dobre...
Klobásová maškrta
Múku, maslo, soľ a smotanu zmiešame. Cesto odložíme na noc do chladničky. Odstaté cesto rozváľkame na 0,5 cm plát, okoreníme gril.korením a vykrajujeme kolieska. Dáme koliesko cesta, na to koliesko...
Kôprový koláč s hlivou
V slanej vode, ochutenej trochou rasce, uvaríme pokrájanú hlivu. Cesto rozvaľkáme a uložíme ho na vymastený plech. Uložíme naň hlivu, pripravenú plnku, vytvorenú z ostaných surovín, posypeme...
Šampiňónové lassagne
Kapustu nakrájame na rezance, podlejeme vodou, pridáme soľ, korenie, víno a dusíme do mäkka. Šampiňóny nakrájame, podlejme vínom a restujeme. Scedíme zo šťavy, ktorú pustili. Rovnako kapustu...
Šalát z Ruccoly a hrušiek s kozím syrom
Hrušku prepolíme a zbavíme jadier. Nakrájame ju na tenké plátky a posypeme cukrom, pokvapkáme citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ochutenú hrušku necháme odstáť asi 10 minút. Umytý a osušený...
Cestovinový šalát so šampiňónmi
Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody, scedíme a necháme vychladnúť. Čerstvé šampiňóny nakrájame na plátky a mierne ich orestujeme na tuku a vychladnuté pridáme k cestovinám,...
Cestoviny s kuracím mäsom
Na rozpálenom oleji opečieme cibuľu, pridáme červenú papriku a pokrájané kuracie prsia na rezance. Opečieme ich do biela ochutíme. Necháme dusiť. Uvaríme si špagety. Pripravíme si zapekaciu...
Šunkové tortellini v horčicovej omáčke
Na prípravu použite šunkové tortellini - sušené cestoviny plnené šunkou. Tortellini nahádžte do vriacej osolenej vody a varte približne 10-12 minút. Na olivovom oleji ošmahnite šunku. Šunku...
Plnené zemiakové trubičky
Deň vopred si uvarte zemiaky v šupke.Prelisované zemiaky zmiešaj z múkou, vajciami, soľou, muškátovým orieškom a strúhaným syrom. Vypracované cesto vyvaľkajte a pokrájajte na štvoruholníky....
Kapor na smotane
Od šupín očisteného, vypitvaného kapra umyjeme, pokvapkáme citrónom, osolíme, okoreníme a dáme na pekáč. Kapra posypeme strúhankou a syrom, obložíme plátkami masla a dáme do dobre vyhriatej...
