cestoviny so syrom a smotanou - vyhladavanie
Mätová omáčka
Syr roztlačíme. Dohladka ho rozotrieme s tvarohom, smotanou, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Primiešame lisovaný cesnak a nakrájanú mätu. Osolíme a okoreníme. Ozdobíme kúskami kozieho...
Ovocné košíčky
V miske zmiešame múku, zmäknuté maslo, vajce, práškový a vanilkový cukor, pomleté orechy. Vypracujeme hladké cesto. Formičky naplníme cestom a upečieme. Hneď po upečení košíčky vyklopíme....
Hovädzie sviečkové medajlónky
Mäso nakrájame, naklepeme, osolíme okoreníme a obalíme v hladkej múke. Na panvici rozpálime olej, na ňom usmažíme mäso, pridáme nakrájané šampiňóny, zalejeme sladkou smotanou. Pridáme...
Šalát z bielej reďkovky s jogurtom
Bielu reďkovku umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Zeler očistíme a nakrájame na menšie kocky. Osolíme a necháme postáť. Potom pridáme na kocky nakrájaný tvrdý syr. Premiešame bielym...
Kysnuté praclíky
Z prísad vypracujeme cesto (nemusí vykysnúť). Cesto rozdelíme na 5–6 častí. Každú časť vyvaľkáme a vykrajujeme praclíky. Praclíky pred pečením potrieme vajíčkom a posypeme rascou,...
Minipizza
Rozvaľkáme lístkové cesto, natrieme kečupom, posypeme pizza korením, naukladáme šunku a nakoniec posypeme nastrúhaným syrom. Cesto zrolujeme a nakrájame asi na 1 cm plátky. Nakrájané poukladáme...
Zapekané rožky
Rožky si rozkrojíme na štvrťky a natrieme ich kečupom. Na to dáme šunku, kukuricu a dáme do rúry zapiecť. Po chvíli vyberieme, posypeme strúhaným syrom a ešte dáme na chvíľu zapiecť (podla...
Pizza so šunkou a kukuricou
Do väčšej nádoby dáme múku, droždie roztlačené a rozpustené v troške vody, žĺtky, soľ, olej a podľa potreby vodu. Vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme dobre vykysnúť. V miske vymiešame...
Pomazánka Lučina
Cibuľku speníme na oleji, pridáme hríby, cesnak, rozmarín, korenie, soľ a dusíme, kým hríby nepustia šťavu, potom odstavíme. Necháme trošku vychladnúť a zmiešame so syrom a maslom.
Opekané papriky
Na panvici rozpálime olej a prudko opečieme papriky. Pridáme na kúsky nakrájaný cesnak, osolíme, okoreníme, podľa chuti dokoreníme bazalkou, tymiánom alebo saturejkou. Chvíľku prikryté podusíme...
