spanielsky vtacik z hovädzieho mäsa - vyhladavanie
Srnčie ragú
Zeleninu a nadrobno posekanú cibuľu opražíme na rozpálenom tuku. Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a dusíme pod pokrievkou spolu so zeleninou. Keď je mäso mäkké,...
Ohnivé rezne
Rezne zľahka vyklepeme a natrieme po oboch stranách olejom. Korenie rozdrvíme valčekom na cesto na hrubšie kúsky a rezne v ňom obalíme. Opekáme ich z každej strany 2-3 min. Pridáme cibuľu a orestujeme...
Cestoviny s mozzarelou
Cestoviny uvaríme v dostatočnom množstve osolenej vody. Potom ich scedíme a pomiešame s hráškom, nastrúhaným eidamom, najemno nakrájanou šunkou a smotanou. Dôkladne premiešame a dáme do maslom...
Sekaná z rybieho mäsa
Vykostené filé zomelieme na mäsovom mlynčeku, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme vajcia, rozotrený cesnak a pokrájané žemle sparené mliekom. Všetko spolu premiešame s posekanou...
Bravčová panenka
Bravčovú panenskú sviečkovicu po dĺžke narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Medzitým podusíme špenát tak, aby sa odparila voda. Mrkvu na jemno postrúhame, rozložíme na mäso a zrolujeme....
Bravčová panenka
Bravčovú panenskú sviečkovicu po dĺžke narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Medzitým podusíme špenát tak, aby sa odparila voda. Mrkvu na jemno postrúhame, rozložíme na mäso a zrolujeme....
Zapekané makaróny
V slanej vode uvaríme makaróny do mäkka, uvarené ich zalejeme studenou vodou, vyberieme a necháme odtiecť. Pekáč dobre vymastíme, dáme vrstvu uvarených makarónov, posypeme posekaným mäsom,...
Zapekané makaróny
V slanej vode uvaríme makaróny do mäkka. Uvarené zalejeme studenou vodou, vyberieme a necháme odtiecť. Pekáč dobre vymastíme, dáme vrstvu uvarených makarónov, posypeme pokrájaným mäsom,...
Mleté mäso na špagety
Nakrájame si cibuľu a necháme zosklovatieť a zružovieť. Pridáme mleté mäso a orestujeme do mäkka. Medzitým si sparíme paradajky, olúpeme a nakrájame na kúsky. Mäso môžeme podliať troškou...
Dusené bravčové rezne
Mäso umyjeme a nakrájame na 4 rezne, ktoré osolíme, okoreníme a vyklepeme v strúhanke. Potom ich obalíme v rozšľahanom vajci a upečieme na rozpálenom oleji po oboch stranách. Takto upravené...
