kuracie prsia potrete majonezou - vyhladavanie
Syrová majonéza
Žĺtka osolíme a za stáleho miešania prikvapkávame olej. Po vzniknutí majonézy ju rozriedime niekoľkými lyžicami vlažnej vody (počas ustavičného miešania), ochutíme citrónom alebo octom,...
Chop-suey s kuracím mäsom
Sójovú omáčku zmiešame s cukrom. Kura nakrájame na malé kúsky. Upravenú kuracinu dáme do misky so zmesou a marinujeme asi 3 minúty. Cibuľu nakrájame na väčšie kúsky. Vo woku rozohrejeme...
Nátierka z údeného lososa
Údeného lososa a nepravého lososa rozmixujeme a dáme do misy. Maslo vymiešame s majonézou do peny, okoreníme mletým bielym korením, ochutíme citrónovou šťavou a vmiešame do rozmixovanej zmesi....
Holandský syrový šalát
Syry, salámy, jablká pokrájame na malé kocky, vložíme do misy, pridáme na kocky pokrájané uhorky, opaprikujeme, okoreníme. Všetko zľahka premiešame s majonézou a necháme v chlade ležať....
Cestovinový šalát
Cestoviny uvaríme a necháme vychladnúť. Pečené alebo varené kurča vykostíme a studené mäso nakrájame na kocky. Podobne nakrájame alebo nahrubo nastrúhame zeleninu, jablká a cibuľu. Pridáme...
Morčacie špízy
Z mäsa nakrájame rezne, ktoré osolíme a vložíme do zmesi z jogurtu a vajec. Dôkladne obalíme a necháme aspoň 24 hodín odležať. Potom vyberieme z marinády a neopláchnuté plátky obalíme...
Pražský syrový šalát
Hermelín a Nivu nakrájajte na kocky, pridajte pásiky nakrájanej šunky a jablká a paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky, banány nakrájajte na kolieska. Všetko zľahka premiešame s tatárskou...
Cestoviny s mäsom a brokolicou v syrovej omáčke
V panvici osmahnite jednu väčšiu cibuľu. Medzitým nakrájajte kuracie mäso, osoľte ho, okoreňte, nechajte chvíľku postáť a dajte do panvice, kde mäso na prudkom oleji dobre opečte. Opečené...
Zmiešaný šalát
Vajcia uvaríme natvrdo. Uhorku olúpeme a nastrúhame nahrubo. Papriky a paradajky nakrájame nadrobno. Salámu nakrájame na kocky alebo rezance. Všetko zmiešame s vajciami nakrájanými na kocky...
Paradajky plnené tuniakom
Paradajky umyjeme a odrežeme im klobúčik. Vnútrajšok vydlabeme lyžičkou, osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom. Mäso z tuniaka pokrájame na malé kocky, pridáme na kocky pokrájané, na tvrdo...
