cestoviny tvaroh - vyhladavanie
Jablkovo tvarohový koláč
Z múky, masla, žĺtka, práškového a vanilkového cukru spracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme a vložíme do menšieho pekáča. Očistené jablká pokrájame na malé a tenké plátky. Tvaroh...
Teľacie v avokádovej omáčke
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a pripravíme ho na prírodno na olivovom oleji. 2 avokáda, tvaroh, smotanu, olej, ocot, soľ a koreniny rozmixujeme na omáčku – časť z nej odložíme...
Tvarohová žemľovka
Pekáč vymastíme maslom alebo margarínom. Rožky pokrájame na kolieska. V mlieku ponorným mixérom rozmiešame vanilínový cukor a vajíčka. Vzniknutou zmesou dôkladne polejeme rožky.Opatrne premiešame,...
Koláče
Z mlieka, droždia, cukru a múky urobíme kvások. Vmiešame rozpustenú heru, žĺtka, soľ, kôru a múku. Miešame tak dlho, až sa cesto nelepí na misu. Necháme 1/4 hodiny kysnúť. Lyžičkou...
Plnený kapustný list
Hlávkovú kapustu obaríme, tzv. necháme zovrieť vodu, vložíme kapustu, necháme nech zmäknú listy a vyberieme. Oberieme listy veľmi tvrdé časti nepoužijeme alebo vyrežeme. Uvaríme ryžu...
Lasagne
Na oleji a masle podusíme mrkvu, zeler a cibuľu do mäkka (5-7)minút. Pridáme mäso, kým nechytí inú farbu. Pripravíme si bešamelovú omáčku: Rozpustíme maslo + trochu múky a počkáme kým...
Salámové rožky
Tvaroh, vajcia, olej, múku, kypriaci prášok, soľ spolu zmiešajte a vypracujte cesto, ktoré necháme pol hodiny odležať. Potom ho rozvaľkajt na pomúčenej doske a nakrájajte na štvorce. Každý...
Zapečená brokolica
Brokolicu uvaríme v slanej vode a precedime. Osmažime cibuľu, pridáme nakrájanú šunku, nasekanú petržlenovú vňať. Do misky dáme žemle, zalejeme mliekom, pridáme tvaroh, vajíčka a nastrúhaný...
Lekvárové, makové alebo tvarohové mini rožteky
Do misy dáme múku, nastrúhané zemiaky, vajce, zmäknutý tuk, trošku soli+kvások alebo sášok sušených kvasníc. Nechajte vykysnúť. Vykysnuté cesto rozdeľte na 3 časti, každú rozváľkajte...
Zapekané kuracie mäso s cestovinami
Kuracie mäso nakrájame na menšie kúsky a na panvici na horúcom masle zo všetkých strán asi 15 minút opekáme. Osolíme a okoreníme. Špagety uvaríme podľa návodu, potom vyberieme z vody a necháme...
