guľky z cesta - vyhladavanie
Šúlance s praženicou
Zemiaky najemno postrúhame, pridáme múku, soľ a vypracujeme cesto. Z cesta vytvarujeme kúsky a pokrájame ich na valčeky dlhé približne 2 cm. Každý kúsok ešte na doske rukou vyšúľame. Šúľance...
Špenátová štrúdľa
Špenát rozpustíme na troške masla, pridáme šunku pokrájanú na kocky, roztlačený cesnak a trošku povaríme. Potom pridáme 2 vajíčka ako by sme robili praženicu. Osolíme a necháme trošku...
Marhuľové vrtule
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na plát asi 33 x 33 cm a rozkrájame ho na štvorce 11 x 11. Do stredu každého štvorca položíme kocku cukru a prikryjeme ju polkou marhule. Cesto potrieme...
Kysnuté koláče Báleše
Kvások zarobíme tak, že do polovice pripraveného mlieka dáme droždie, kryštálový cukor a štipku múky. Kým začne kvások kysnúť pripravíme si z múky, rozpusteného masla, citrónovej kôry,...
Banánové placky
Zrelé banány ošúpeme a popučíme. Vajcia a soľ vytrepeme, pridáme škoricu, vanilkový cukor a sódu bikarbónu. Premiešame a pridáme hladkú múku v takom množstve, aby cesto bolo hustejšie,...
Bielkový srnčí chrbát
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor, rum, potom postupne olej a múku. Orechy a čokoládu nadrobno posekáme a zľahka zapracujeme do cesta. Formu na srnčí chrbát natrieme maslom a posypeme...
Tvarohové placky
Rozmiešame tvaroh s práškovým cukrom a Palmarinom. Pridáme vajcia, múku, krupicu a štipku soli a vypracujeme tuhšie cesto. Ak je cesto riedke, pridáme krupicu. Z cesta odoberáme kúsky veľkosti...
Jednoduchý jablkový koláč
Múku rozmiešame s kypriacim práškom, zmiešame s práškovým cukrom, vajcami a so zmäknutým tukom. Vypracujeme cesto, ktoré rozdelíme na dve časti. Jednu časť dáme na vymastený a múkou...
Lievance od princeznej Lady
Zavárané čučoriedky necháme na sitku odkvapkať. Hladkú múku, vanilínový cukor, štipku soli a mlieko vymiešame spolu so žĺtkami na hladké tekuté cesto. Bielka vyšľaháme na krémový sneh...
Špagetové placky
Cibuľku osmažíme do ružova, mäso opražíme rýchlo na oleji, pridáme k cibuli a dusíme. Osolíme, ochutíme paprikou, čím urobíme akýsi guláš. Do misy s vajcami a vegetou pridáme špagety...
