nedelna polievka trochu inak - vyhladavanie
Kuracia kari polievka s ryžou na grécky spôsob
Dajte variť kuracie chrbáty, vodu osoľte, okoreňte, pridajte vegetu. Asi po hodine varenia pridajte zeleninu a varte dovtedy, kým bude zelenina skoro uvarená - nejakých 20 minút. Potom vyberte...
Medové srdiečka
Všetko spolu spracujeme na tuhšie cesto a na doske necháme odpočívať (zakryté obrúskom) do druhého dňa. Cesto potom znova prepracujeme a vyvaľkáme asi na 1/2 cm hrúbku. Povykrajujeme malé...
Šalátová polievka
Z masla (oleja) a múky pripravíme ružovú zápražku a pridáme nadrobno posekanú cibuľu. Do vlažnej zápražky pridáme na hrot noža červenej papriky, korenie a zalejeme ju nescedeným vývarom....
sandokanove oči
Všetky tri hmoty vyrobíme dôkladným premiešaním všetkých surovín. Plníme do umelohmotných obalov na vajcia vypláchnutých studenou vodou alebo do papierových košíčkov. Dospodu dáme hrozienko...
Domáca marlenka
Salko varíme v plechovke asi 2 hod. Necháme trochu vychladnúť. Na miernom ohni roztopíme celú Heru. Keď je celá rozpustená, pridáme do nej uvarené salko a odstavíme z ohňa. Miešame, kým...
Tvarohové knedličky
Z tvarohu, múky, vajec a zo zmäknutého masla vypracujte hladké cesto. Z neho vypracujte knedličky s priemerom 3-4 cm. Do väčšieho hrnca dajte vodu, trochu ju osoľte, a keď zovrie, vložte do nej knedličky....
Kuracie kari s borskyňami
Kuracie prsia nakrájame na tenké rezance a dáme orestovať na olej. Restujeme, kým mäso zbelie, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme. Premiešame a podusíme. Potom pridáme...
Kuracie stehná na orientálny spôsob
Kuracie stehná zbavíme kože, osolíme, obalíme v hladkej múke. Na panvicu dáme olej, pridáme doňho lyžičku karí korenia, ihneď vložíme stehná a opekáme z oboch strán. Ešte raz otočíme,...
Polievka z bravčových kostí
Do hrnca dáme vodu. Pridáme bravčové kosti, očistenú cibuľu a pokrájaný cesnak. Do hrnca vhodíme rascu a 6-7 zrniečok čierneho celého korenia. Varíme 45 minút na miernom ohni. Koreňovú...
Zemiaková polievka
Zemiaky krátko povaríme v šupke a olúpeme. Väčšinu zemiakov pokrájame na plátky. Misku na zapekanie alebo jamky vo forme na muffiny vymastíme, prípadne vystelieme papierom na pečenie. Striedavo...
