jelenie stehno pečené v rúre - vyhladavanie
Kurča v župane
Osolené a okorenené kurča opečieme na masle. Očistený baklažán nakrájame na plátky, osolíme, obalíme v múke a chrumkavo opečieme na oleji. Dáme ich do ohňovzdornej misy, na ne poukladáme...
Plnené orechy
Zo všetkých prísad vypracujeme cesto, ktorým plníme orechové formičky (veľmi tenko). Upečieme v horúcej rúre do ružova a vychladnuté plníme plnkou. Spájame dva a dva spolu. Plnka: Všetky...
Sypaný jablkový koláč
Prvé štyri suroviny zmiešame. Plech dobre vymastíme Herou a posypeme strúhankou. Potom rovnomerne rozsypeme 1 hrnček masy a poukladáme postrúhané jablká posypané škoricou. Môžeme pridať...
Kačica s medom
Očistenú kačicu natrieme jemne pripravenou zmesou a necháme stáť asi 2 hodiny. Potom pomaly pečieme vo vyhriatej rúre. Pečieme skutočne pomaly – možno aj 3 hodiny. Kačicu občas otočíme...
Pomarančové keksy
Na dosku preosejeme múku, pridáme cukor, maslo, vajcia, vanilkový cukor, soľ, zomleté mandle, šťavu z pomaranča a spracujeme na cesto. Prikryjeme a na 1 hodinu odložíme do chladničky. Odstate...
Čučoriedkový koláč
Maslo, cukor a vajcia vymiešame do peny. Pridáme múku, trocha soli, kypriaci prášok, vanilínový cukor a mlieko. Cesto dobre vymiešame, rozotrieme na vymastený plech a posypeme čučoriedkami....
Pizzové koláčiky
Mrazené lístkové ceste necháme rozmraziť podľa návodu. Rozváľkame ho a urobíme štvorčeky, ktoré zvinieme. Potom ich nožom narežeme po dĺžke, poukládame ich na plech, na ktorý sme predtým...
Mandľové sucháre
V miske vyšľaháme bielka s cukrom na tuhý sneh, a potom pridáme múku. Posekané mandle a oriešky vmiešame do snehu. Cesto vylejeme do pripravenej formy a upečieme. Po upečení cesto aj s formou...
Prababičkin jablčník
Cukor, mak a múku zmiešame v miske. Zo zmesi odoberieme 4 hrnčeky, vysypeme ich rovnomerne na suchý plech a dobre utlačíme. Na to navrstvíme pol zmesi strúhaných jabĺk a prikryjeme ich zase 4 hrnčekmi...
Dusené kurča na mandliach
Kurča rozporcujeme, osolíme, jemne posypeme šafránom a opražíme na oleji. Pridáme nadrobno posekanú cibuľu, popražíme spolu s olúpanými mandľami a podlejeme mäsovým vývarom. Udusíme do mäkka....
