šalát z červenej kapusty z kukuricou a majonézou - vyhladavanie
Hermelín v lístkovom ceste
Z cesta upečte šatôčky (na forme na trubičky) a nechajte vychladnúť. Maslo vymiešajte so soľou a pažítkou do peny, potom zľahka vmiešajte na kocky nakrájaný Hermelín a touto zmesou naplňte...
Zemiaková polievka s haluškami
Na masti opražte cibuľu nakrájanú nadrobno. Odstavte, vmiešajte mletú papriku, očistené zemiaky nakrájané na kolieska, soľ, rascu, korenie, majoránku. Zalejte 1,2 l vody a uvarte domäkka. Z...
Pizza so šunkou a kukuricou
Do väčšej nádoby dáme múku, droždie roztlačené a rozpustené v troške vody, žĺtky, soľ, olej a podľa potreby vodu. Vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme dobre vykysnúť. V miske vymiešame...
Jeseter na masle
Jesetera nakrájame, osolíme, obalíme v múke a rovnomerne opražíme do zlatista. Do rozohriatej panvice s olejom pridáme nakrájanú zeleninu, osolíme, okoreníme a na prudkom ohni krátko podusíme....
Bulharský šalát
Všetky prísady nakrájame a varíme 20 minút (sterelizujeme).
Slivkový šalát so syrom
Slivky nakrájame na štvrtky, syr na kocky a cibuľu na drobno. Všetko zmiešame spolu s hroznom. Zalejeme šťavou z citróna a cukru.
Tofu šalát
Syry nakrájame na kocky a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Podávame s toastom a maslom.
Cestovinový šalát s brokolicou
Uvarené cestoviny dajte do misy, pridajte uvarenú brokolicu, pretlačený cesnak, horčicu, majonézu. Zľahka vmiešajte jogurt, zmiešaný s korením a soľou. Posypte pokrájanou pažítkou.
Kuracie pečienky na spôsob kačacích
Pečienky pomelieme na mlynčeku, pridáme ostatné a premiešame metličkou (nie mixérom). Ak je masa riedka a nemá konzistenciu piškótového cesta, pridáme strúhanku. Masu vylejeme do vymasteného...
Polievka zeleninová s mäsom
Umyté mäso dáme variť do studenej vody, osolíme a postupne pridávame očistenú, pokrájanú zeleninu, cibuľu, zemiaky, rascu, neskoršie hrášok a varíme. Uvarené mäso vyberieme, pomelieme...
