losos na panvici - vyhladavanie
Kuracie stehná s brazílskou fazuľou
Fazuľu umyjeme a namočíme večer pred varením do studenej vody. Varíme bez soli asi 2-3 hodiny do mäkka. Potom ju osolíme a varíme ešte 15 minút. Na oleji zvlášť opražíme 6 strúčikov...
Mexické fazule
Na hlbokej panvici rozpálime olej a vložíme nadrobno nakrájanú cibuľku a cesnak. Pridáme na kolieska nakrájanú klobásu. Keď začne púšťať šťavu, postupne pridávame kari korenie, sójovú...
Pizza na mäsiarsky spôsob
Paradajky dáme na sito, umyjeme a necháme dobre odkvapkať. Olej rozpálime v panvici a rýchlo na ňom opečieme strúčiky cesnaku rozotreté so soľou. Potom pridáme paradajky a varíme, až kým...
Králik na hubách
Mäso umyjeme a osušíme. Oddelíme stehná a vykostíme chrbát. Olúpeme cesnak a cibuľu a drobno nasekáme. Paradajky sparíme a olúpeme, rozkrojíme, vyberieme jadrovníky a dužinu nakrájame....
Pizza pre celú rodinu
Do vlažného mlieka dáme kocku cukru, droždie a necháme ho napučať. Vlejeme do múky, pridáme olej, štipku soli a vypracujeme cesto. Dáme na teplé miesto vykysnúť. Pripravíme si šampiňóny,...
Farfalle s lososom a pomarančom
Lososa nakrájame na kocky, polejeme citrónovou šťavou a jemne osolíme. Vložíme do chladničky. Pór nakrájame na kolieska a na masle udusíme vo veľkej panvici. Zalejeme šľahačkou, pridáme...
Sladké pokušenie
Ovocie očistíme, banán prekrojíme pozdĺžne a pokrájame na kúsky. Ananás nekrájame, len scedíme šťavu. Na panvici si skaramelizujeme cukor, pridáme ovocie, podlejeme vodou a šťavou z konzervy,...
Kuracie prsia v ďumbierovej omáčke
Prsia naklepeme. Do misky dáme mlieko, soľ, rascu, čierne korenie, muškátový orech, pretlačený cesnak, vložíme mäso a necháme hodinku marinovať. Pekáč vymastíme 1 PL masla, vyložíme cibuľkou...
Králik na hubách
Mäso umyjeme a osušíme. Oddelíme stehná, vykostíme chrbát. Olúpeme cesnak a cibuľu a drobno nasekáme. Paradajky sparíme a olúpeme, rozkrojíme, vyberieme jadrovníky a dužinu nakrájame....
Pivové palacinky
Mlieko, pivo, vajce a hladkú múku vymiešame na hladké cesto. Ochutíme soľou, mletým čiernym korením a nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou. Z cesta na panvici potretej olejom pečieme palacinky,...
