mufiny so syrom - vyhladavanie
Zapekané plnené šampiňóny
Klobúčiky šampiňónov očistíme od vrchnej šupky, vydlabať vnútro a ponoríme ich na 10 minút do mlieka. Pokvapkáme citrónom, posypeme zeleninovou koreniacou zmesou, osoliť. Vydlabanú časť...
Búchané kuracie rezne
Narežeme si kuracie rezne z pŕs, jemne osolíme, posypeme veľkým množstvom strúhanky a vklepeme ju do maska. Takto vyklepané rezne namočíme do rozšľahaného vajíčka a prudko na oleji opečieme...
Morčacia roláda so sušenými paradajkami
Umyté a osušené mäso nakrájajte ostrým nožom na tenké plátky. Vložte do mikroténového fólie a naklepte, naklepané osoľte. Sušené paradajky dajte odkvapkať, rozmixujte s opláchnutými...
Mini pizza koláčiky
Cesto rozvaľkáme na doske na tenko. Naň natrieme nátierku zo syrokrému, pretlačeného cesnaku, postrúhaného údeného syru a kvôli lepšej rozotierateľnosti môžme pridať kyslú smotanu, resp....
Lasagne
Cesto vyvaľkajte natenko, nakrájajte na veľké štvorce, nechajte schnúť asi 30 min. Potom ho varte v slanej vode 5 min. Olej rozpáľte na panvici, pridajte mleté mäso, nadrobno nakrájanú cibuľu,...
Zapečené rezance s hubami
V hrnci rozpustite maslo a nechajte na ňom zosklovatieť nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridajte rascu, huby, ktoré ste pokrájali. Všetko mierne podlejte vodou a duste do mäkka asi 30 min. Pridajte...
Pikantné kura s citrónovou omáčkou
Kura rozdeľte na menšie porcie, kožu nechajte a chrbtovú časť odložte. Jednotlivé porcie okoreňte chilli papričkami, oreganom, bazalkou, sójovou omáčkou, trochou čierneho korenia, cesnakom,...
Syrové slimáčiky
Do misy dáme múku, zmiešame so soľou, pridáme smotanu, postrúhané maslo, smotanový syr, posekanú petržlenovú vňať a vypracujeme vláčne cesto. Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme na hrúbku...
Pečené kuracie stehná na zelenine
Zemiaky očistite, narežte na krúžky, pridajte nakrájanú mrkvu, olej, premiešajte (miešajte po pridaní každej suroviny), pretlačený cesnak, osoľte, okoreňte, pridajte horčicu, citrónovú...
Palacinky s brokolicovou plnkou
Pokrájanú brokolicu uvaríme. Do roztopeného masla pridáme pokrájanú vňať z cibuľky alebo pažítku a asi 1 minútu smažíme. Zaprášime múkou a smažíme ďalšiu minútu za stáleho miešania....
