rybacia polievka zo pstruha - vyhladavanie
Ovocný punč
Z ovocia vytlačte šťavu. Vodu s cukrom prevarte, primiešajte šťavu z ovocia, nalejte do pohárov, pridajte rum a ozdobte kolieskom citróna.TIP: Tento punč môžete pripravovať aj v zime z mrazeného...
Hovädzie mäso na šapmiňónoch
Mäso naklepeme, osolíme, potrieme nastrúhanou cibuľou a na tuku z oboch strán opečieme. Pridáme nakrájané šampiňóny a osolíme. Keď sa šťava vydusí, podlejeme a dusíme do mäkka. Zalejeme...
Mexická paradajková polievka s cesnakom
Olúpaný cesnak nadrobno nasekáme. Petržlen a zeler očistíme, umyjeme a rozkrájame na malé kúsky. Na rozohriatom masle opražíme nakrájanú zeleninu, zalejeme 200 ml studenej vody, pridáme...
Tofu špíz podľa
Na kocky nakrájaný tofu syr najprv marinujeme v omáčke pripravenej zo sójovej omáčky, do ktorej sme pridali bylinky, cesnak a olivový olej. Cibuľu nakrájame na mesiačiky, zemiaky na kolieska....
Klbôčka
Zo všetkých ingrediencií vypracujeme cesto. Necháme ho hodinu odležať v chladničke. Lyžičkou vykrajujeme cesto, ktoré lisom na cesnak pretlačujeme na vymastený plech ako klbôčka. Posypeme...
Španielske vtáčiky
Mäso umyjeme, zbavíme blán a narežeme na 0,5 cm hrubé rezne. Cez fóliu opatrne naklepeme, osolíme a okoreníme. Slaninu nakrájame na hrubšie rezance. Zavárané uhorky nakrájame taktiež na rezance...
Zelerová krémová polievka
Bravčové kosti uvarte v slanej vode s trochou mrkvy a petržlenom a s celým čiernym korením. Očistený a pokrájaný zeler duste pod pokrievkou na masti, potom priceďte polievku z kostí a varte...
Poľovnícke gombíky
Zo surovín vypracujeme cesto, vyváľame kolieska a rozložíme ich na plech. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a orechy. Lyžičkou zdobíme kolieska a do stredu dáme polovicu orecha....
Kurča troch horčíc
Z džemu, troch druhov horčice (plnotučná, francúzska a kremžská), soli a korenia urobíme kašu a potrieme ňou kurča zo všetkých strán (aj zvnútra). Dáme ho na pekáč, poukladáme naň...
Makové guličky s TOFU syrom
Suroviny pridajte v ľubovoľných množstvách tak aby držali pohromade.Mak pomeľte, orechy posekajte alebo nahrubo nakrájajte. Pridajte vopred namočené hrozienka, trochu nastrúhaného tofu a med....
