syr veľkonočný - vyhladavanie
Nivový šalát
Paradajky a papriky nakrájame na kocky, cibuľu nakrájame na krúžky 1 mm široké, nivu nakrájame tiež na kocky. Po príprave nálevu ho zmiešame s ostatnými surovinami. Nálev: Zmiešame cukor...
Jarná zeleninová polievka
Syr rozmiešame spolu s krupicou a dáme do vriacej vody na 30 min. Petržlen a mrkvu očistíme, nakrájame na kolieska a dáme do vriacej vody na 1 hod. Keď sa dovaria halušky a polievka, halušky...
Ryžový koláč s mäsom
Tortovú formu (asi 23 cm veľkú) trochu vymastíme, na dno položíme vystrihnutý kruh z pergamenového papiera a tiež ho trochu pomastíme. V mise zmiešame ryžu, syr, petržlenovú vňať a surové...
Lososová pomazánka
Cibuľu nasekáme nadrobno. Pridáme vytlačený syr, cesnakovú pastu a maslo. Poriadne premiešame. Vmiešame horčicu, sladkú červenú papriku, lososa v slanom náleve, a petržlenovú vňať. Znova...
Mäsové hrianky
Mäso posoľte, okoreňte, jemne posypte mletou paprikou, pridajte vegetu. Na rozohriatom oleji pri miernej teplote restujte 10-15 min. Hriankové chleby zľahka opečte. Opečené mäso rozložte na chleby....
Kurča za volantom
Mäso osolíme, okoreníme a poukladáme na vymastenú panvicu. Šľahačku rozmiešame s horčicou a cesnakom, pridáme koreniny, tymian a sušenú koreňovú zeleninu. Vytvorenou hmotou mäso zalejeme...
Cestoviny s údeným mäsom
Mäso nakrájame na malé kúsky, ktoré podusíme na cibuli, ktorú sme predtým opražili na masle. Medzitým uvaríme cestoviny podľa návodu. Potom všetko spolu zamiešame, okoreníme, osolíme,...
Grécky šalát
Uhorku ošúpeme a nadrobno pokrájame. Cherry paradajky pokrájame na polovičky, zmiešame s uhorkou, scedenou kukuricou, nadrobno nasekaným cesnakom a ochutíme soľou. Pridáme olivový olej a dobre...
Zelerový šalat
Všetké suroviny poukladajte vo vrstvách. Poslednou vrstvou je tatárska omáčka. Nechajte v chladničke odležať 6 hodín. Po 6 hodinách všetko dobre premiešajte a podľa chuti osoľte a okoreňte.
Krekry s nivovou nátierkou
Zmäknuté maslo vymiešame s taveným syrom. Pridáme nivu roztlačenú vidličkou, kyslú smotanu, nadrobno posekaný koriander a postrúhaný tvrdý syr. Ochutíme soľou, mletým bielym korením,...
