čo je deko a čo zelko - vyhladavanie
Rizoto so slepačím mäsom
Uvarené kuracie mäso pokrájame na menšie kúsky. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, okoreníme. Pridáme mletú červenú papriku, vegetu a podlejeme vodou. Podusíme. Ryžu...
Marinovaný losos
Omáčku spravte rovnakou ako majonézu a odložte.Všetky ostatné suroviny zmiešajte v miske. Zmesou potrite lososie filety a poukladajte ich na seba na dosku. Zakryte alobalom a zaťažte druhou doskou....
Kuracie prsia s arašidovou omáčkou
Kuracie prsia zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme na vopred rozohriatej panvici. Arašidové maslo dáme do hrnca, podlejeme hydinovým vývarom, necháme rozpustiť a privedieme do varu....
Bezlepková parená knedľa
Z vlažného mlieka, droždia a cukru si pripravte kvások. Ostatné suroviny zmiešajte s kváskom. Pomocou múky urobte jeden podlhovastý bochník, ktorý položte na parák. V paráku asi za 20-30...
Hermelín v lístkovom ceste
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto, ktoré potom rozkrojíme na 4 štvorce (15x15 cm). Na tieto dáme trochu kečupu, na kolieska nakrájaný pór, hermelín a zase trochu kečupu, trochu póru. Rozšľaháme...
Perníková roláda
Všetky suroviny zmiesime aj s čokoládou, ktorú polámeme na malé kúsky a rozdelíme na 3 časti. Z každej vytvarujeme valec, ktorý dáme na plech a necháme aspoň 3 hodiny dobre vychladiť. Potom...
Ľahký a rýchly fitness dezert
Želatínu pripravíme podľa návodu na obale - necháme plátky napučať vo vode asi 10 minút. Tvaroh v miske zmiešame s jahodovým jogurtom. Napučanú želatínu za stáleho miešania zohrejeme,...
Pařížska torta
Vo vode rozmiešame kakao a uvaríme. Necháme vychladnúť. Maslo zmiešame s cukrom a žĺtkami. Jednu tretinu krému odložíme a zvyšné dve tretiny zmiešame s kakaovou vodou. V prípade, že je hmota...
Kuracia roláda
Kura vykostíme tak, aby na mäse zostala aj koža. Urobíme si na panvičke posolené miešané vajíčka, do ktorých sme pridali hrášok, môžeme pridať aj sušené (namočené) huby. Mäso si rozložíme,...
Bigosz
Kyslú kapustu uvaríme. Pokrájanú cibuľu orestujeme na oleji a ochutíme sušenou koreňovou zeleninou. Pridáme nakrájanú čerstvú kapustu, osolíme, okoreníme, podlejeme vodou a prikryté dusíme...
