cesto plnene mesom - vyhladavanie
Jahodové kocky
Zmäknutú Heru dopenista vyšľahajte. Postupne pridávajte vajcia, mlieko a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Vypracované cesto vylejte na menší vymastený plech. V predhriatej rúre upečte...
Pečené plnené kurča
Kurča očistíme, umyjeme, osolíme, naplníme plnkou, zošijeme hrubou niťou alebo spojíme ihlicami a vložíme do vymasteného pekáč. Podlejeme a upečieme vo vyhriatej rúre dočervena. Plnka:...
Čučoriedkový koláč
Cesto: Olejová piškóta: Práškový cukor zmiešajte s 5 žĺtkami, pridajte 1 dcl vody - vymiešame, potom ešte pridáme 20 dkg polohrubej múky, 1/2 prášku do pečiva, olej a sneh z bielkov. Cesto...
Tvarohové šatôčky z listového cesta
Listové cesto rozvaľkáme na tenkú placku, vykrojíme štvorce, do nich vložíme za lyžičku náplne, protiľahlé konce štvorcov povytiahneme, spojíme nad náplňou a rovnako do šatôčky spojíme...
Zemiakové pagáče
Najprv si pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, pridáme soľ, trochu cukru a na teplom mieste necháme nakysnúť. Potom dáme kvások do misky spolu s celým vajcom, hladkou múkou...
Juhoslovanské koláče
Zmiešame múku, cukor, soľ, mlieko, olej a droždie rozpustené v kávovej lyžičke cukru. Vypracujeme hladké cesto, ktoré môžeme nechať aj chvíľu kysnúť. Cesto rozdelíme na dve rovnaké časti....
Rumové guličky medové
Do misy vložíme mleté vlašské orechy, časť drvených piškót (dáme do sáčku a valčekom na rezance rozdrvíme) a rum. Vlejeme mierne nahriaty med a cesto spracujeme. Ak sa cesto lepí...
Zemiakové pagáče
Najprv si pripravíme kvások. Vo vlažnom mlieku rozpustíme droždie, pridáme soľ, trochu cukru a na teplom mieste necháme nakysnúť. Potom dáme kvások do misky spolu s celým vajcom, hladkou...
Tvarohový koláč
Všetky suroviny na cesto spolu vymiesime a vyvaľkáme na vymastený plech. Taktiež spolu vymiešame všetky suroviny na plnku, a potom ju vylejeme na rozvaľkané cesto. Pečieme asi 45 min. pri 180°C,...
Kysnuté záviny
Múku nasypte do misky. Urobte jamku do ktorej dajte kvások, do druhej jamky dajte ostatné suroviny. Po vykysnutí kvásku všetko zmiešajte, a urobte stredne tuhé cesto a to nechajte ho v miske vykysnúť.Cesto...
