marinovanie mäsa - vyhladavanie
Plnené rožteky
Obe cestá rozdeľte na 3 diely. Vyvaľkajte obdĺžniky veľké asi 15x40 cm, každý pokrájajte na 10 trojuholníkov. Do stredu dajte kúsok šunky (salámy), ½ olivy, posypte strúhaným syrom...
Kačacie stehná na balzamikovom octe
Vykostené kačacie stehná osolíme, okoreníme a smažíme 5 minút na oleji. Zmiernime teplotu a smažíme ďalších 10 minút. Stehná otočíme a pridáme balzamikový ocot, brusnice a cukor. 15 minút...
Šampiňóny plnené kukuricou
Šampiňóny očistíme a zbavíme nožičiek. Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme, pridáme roztlačený cesnak a nadrobno nakrájané nožičky húb. Kukuricu udusíme a pridáme k zmesi na panvicu....
Ovocný šalát s karamelovou marinádou
Ovocie nakrájame na kocky a zmiešame s hrozienkami. Marinádu pripravíme nasledujúcim spôsobom: Orechy posekáme a vložíme na teflónovú panvicu spolu s cukrom. Zľahka pražíme, až sa cukor...
Pikantné špagety
Nivu nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme prelisovaný cesnak, oregano, podľa potreby troška soli a dobre premiešame v mise. Špagety uvaríme bežným spôsobom a ihneď po scedení ešte horúce...
Viedenské žemľové knedličky
Žemľu nakrájajte na malé kocky, opražte na masle v rúre dozlatista a nechajte vychladnúť. Z vajec a mlieka, soli a múky sa pripravte cesto, pridajte najemno nasekanú petržlenová vňať a nakoniec...
Mrkvové palacinky
Z múky, piva, žĺtkov, oleja a soli pripravte husté cestíčko, primiešajte k nemu sneh z bielkov a cestíčko nechajte asi 10 min. odležať. Mrkvu nastrúhajte na hrubšie rezance a poduste s malým...
Ryžová kaša
Do hrnca dáme premytú ryžu a zalejeme ju mliekom a vodou. Trošku mlieka si necháme a rozmiešame v ňom puding. Vlejeme do hrnca a varíme. Postupne pridáme cukor, škoricu a do už hustej kaše...
Kurča v remoske
Hlivu nakrájame na rezance, trošku osolíme a pridáme cesnak. Na panvici najskôr prikrytej, neskôr odokrytej aby sa odparila voda, dusíme do mäkka. Mäkké hlivy preložíme na dno remosky, pridáme...
Zapečené kotlety s jablkami
Naklepte kotlety, osoľte, okoreňte a posypte grilovacím korením. Prudko opečte z oboch strán na rozpálenom oleji. Mäso naukladajte na tukom vymazaný plech, na každú porciu položte plátok...
