Bezmäsité jedlá

Kapustníky

Plnka: Hlávkovú kapustu (bez hlúbu) posekáme nadrobno a na masti podusíme domäkka. Pridáme soľ, škoricu, mleté čierne korenie, cukor a hrozienka. Cesto: Múku, soľ, nakysnutý kvások, žĺtka,...

Syrový nákyp

Pečivo nakrájame, zalejeme horúcim mliekom a necháme 15 minút stáť. Rozmiešame na kašu. Primiešame žĺtka, strúhaný syr, osolíme, okoreníme a premiešame. Nakoniec vmiešame sneh z bielkov...

Pastiersky sójový šalát

Podľa návodu na obale pripravíme sójové kocky, celé korenie dáme do vody a povaríme. Scedíme. Vychladené kocky zmiešame s nakrájanými surovinami a necháme 3 hodiny marinovať. Podávame...

Marinovaný syr

Kusy syra rozkrojíme na polovice a rozložíme na dno misy. Vajcia nakrájame na kolieska a rozložíme na syr. Na vajcia poukladáme kolieska z dvoch tretín cibule. Všetko polejeme marinádou, ktorú...

Program.sk

Ovocný rožok

Nastrúhame jablko, pridáme k nemu za hrsť hrozienok, 1 lyžicu citrónovej šťavy a 1 lyžicu mäkkého syra. Všetko zmiešame, a potom už iba natrieme na rozkrojený celozrný rožok. Prikryjeme...

Puding so slivkovým lekvárom

Jablká najemno nastrúhame, pokvapkáme citrónom, pridáme trochu práškovej škorice a všetko dobre premiešame. Lekvár a jogurt dobre premiešame a pridáme k jablkám, ku ktorým pridáme hrozienka,...

Sójová majonéza

Najskôr všetky prísady (okrem citrónového koncentrátu) rozmixujeme, asi 5 minút. Potom prelejeme obsah do vysokej nádoby a metličkou pomaly vmiešame citrónový koncentrát. Nádobu uzavrieme...

Hráškový krém so slaninkovými čipsami

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak. Podlejeme vývarom a pridáme zemiaky pokrájané na kocky. Pridáme vylúskaný, obarený hrášok. Krátko podusíme, zalejeme...

Nakladaný hermelín (encián)

Hermelín nakrájame na osminky-trojuholníčky a vložíme do uzatvárateľnej nádobky. Pridáme bobkový list, soľ, korenie, provensálske korenie, pretlačený cesnak, nakrájanú chilli papričku...

Tvarohovo jahodové guľky

Z uvedených surovín vytvoríme, prípadne dáme viac múky podľa potreby. Cesto musí byť vláčne nie tuhé. Odtrhneme si kúsok cesta a zabalíme doň očistené ovocie a varíme kým nám nevyplávajú...

Strany 1...109110111112113114115...214